Teppanyaki Sublime Ebisu

Tuve el almuerzo de Teppanyaki durante 4. Es un set de curso completo que viene con dos entrantes, TEPPANYAKI DE FIESTA & BEIN con verduras, seguido de arroz frito, postre y café.

Recomendado para aniversarios! Cena de Teppanyaki para un momento feliz

¡Aproximadamente 2 minutos a pie de la salida oeste de la estación Ebisu.
está en el cuarto piso de un edificio en una calle llena de restaurantes!
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El interior de la tienda tiene una atmósfera elegante y elegante✨
¡Hay un asiento de mostrador en el centro, y también hay varios asientos de mesa! Me divertí en el curso ◎

⁡・・・ Puntos recomendados ...
✽teppanyaki / Stylish / Open Kitchen
✽ Con amigos / en una fecha / aniversario
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··· Menú ··· •
✽ Saison Automne 《Curso de EXCANTE》
+BEF DE NEGO CON ARROH ARDO Y URCHINES DE MAR de divertido.
Cuando abres la caja ...
estaba decorado en un estilo otoño y era tan lindo ♡
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La calabaza de butternut era dulce y deliciosa.
Los macarons son irresistiblemente deliciosos, con la combinación de masa de carbón de bambú y foie gras✨
El foie gras es rico y el vino va bien con él ♡
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a5 kuroge wagyu beef cost ¡El asado está hecho con la imagen de Sukiyaki, y está asado con costilla con salsa y yema de huevo!
Además, trufas en la parte superior ♡
La combinación de carne de fusión en la boca, yema de huevo y trufa ¡fue simplemente increíble!
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Después de eso, salió la langosta abalona y espinosa y fue hermosa ️✨

crepe con carne de res y trufas y trufas de carne negra japonesa A5
El menú combinado también era delicioso ...!
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El filete de filete de carne negra japonesa A5 principal es
se derrite en la boca ♡
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arroz de ajo El acabado se puede pedir para unos 2.000 yenes adicionales, ¡pero definitivamente es un plato obligatorio! !
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Disfruta deliciosos combinaciones de vinos
Pasé un tiempo feliz✨
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El ambiente es elegante y es genial poder ver a Teppanyaki justo delante de Usted!
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Un restaurante que definitivamente desea visitar en aniversarios y días especiales ◎
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Recomendado para cenas de aniversario y aquellos que quieren comer deliciosos Teppanyaki, así que si usted '' ¡Estoy interesado, por favor pruébalo!

Revisión general◾️
El ambiente, el sabor, la calidad y la presentación son excelentes.
Es una tienda de colaboración (estilo Teppanyaki) con sublime, un restaurante Michelin de 3 estrellas, para que pueda sentir el Espíritu francés y estar muy satisfecho.

Excelente alineación de maridajes de vinos

◾️ Correos que recibí
Saison Hiver 《Curso de langosta》 Un total de 10 platos que incluyen A5 Kuroge Wagyu Beef Deguing y Teppanyaki a la parrilla Ise Lobster
17,800 yen

■ Amuse 2 tipos
trufa gougères
puerto cacao de terrina de ciervo

del Comenzando, crearemos una alineación que coincida con las burbujas.

■ Especial
A5 Japanese Black Beef Cost Soast Sukiyaki Style

La combinación armoniosa de costillas tiernas asadas, El queso raclette que está finamente afeitado justo en frente de ti y rápidamente asado en una plancha (la presentación también es maravillosa) y el Rouge siciliano. se derrite en la boca

■ APETIZO
POBAGE DE PORCININO POTAGE

Con los hongos porcini y marrones,
Mencionó que también agregó sopa de sopa de enoki y algas marinas . Explosión umami

■ mariscos teppanyaki
teppanyaki langosta fresca

¡La combinación de varias salsas como Beurre Blanc y Américaine también es exquisita!
¡Esto es qué es lo que es lo que es lo que es lo que es lo que es lo que es lo que es lo Sublime se trata. El espíritu francés es efectivo
Las langostas espinosas estaban recién capturadas por la pecera, por lo que todavía se movían en la placa de hierro.
¡Fresco!

■ plato de carne Wagyu
A5 pastel de cebolla de carne de res enindo de carne negra japonesa

Un plato extremadamente lujoso que también viene con caviar.

■ Vegetable teppanyaki
vegetales a la parrilla de temporada
<< BR/> ■ Seleccionoso y filete japonés cuidadosamente seleccionado
A5 KUROGE WAGYU SOLTROIN Y FILETO TEPPYAKI Comparación de degustación

Poder tener una pequeña cantidad de ambos es excelente para las personas de 40 años. La carne de res Wagyu se frené justo en frente de mí, con tres salsas diferentes.
salsa ponzu salada, wasabi fresco, salsa de soja de ajo

conversación divertida con el chef
que enseñó Yo cómo hacer salsa de soja de ajo, que pensé que podría hacer en casa. (Me dijeron que se podía aproximar hasta cierto punto con ajo seco y salsa de soja de alto grado). Esa también es la diversión de usar una placa de hierro de mostrador.

■ Pan
El temporada de temporada El pan es pan con nueces y pasas. Dios mío, estaba tan absorto en la historia que olvidé preguntar si era casero.

・ Agregue arroz con ajo de carne de res asada con flaus para unos 2.000 yenes adicionales
porque lo había hecho. La oportunidad de tenerlo, pero fue el tazón final más lujoso.
está cubierto con trufas en escabeche en la yema de huevo, lo que lo convierte en el lujoso arroz con ajo cocido a huevo.
No es solo yema, está en escabeche en trufas.
Long vive las trufas ☺️

Esta es la cuarta vez usando Kuroge Wagyu Beef.
Qué lujo.

■ Posert
Mini parfait estacional. Creo que estaba basado en el chocolate.
Estaba más feliz con Sauternos que el parfait y mi recuerdo de eso fue sobrescribido.

[maridaje de vinos]
Escuché que también puedes Combina el vino con tu comida, así que decidí preguntar.
Meursault sale y las primeras burbujas son mi Nicolas Fiat favorita.
¡Pero es una colección vintage! Excelentes burbujas con una buena sensación de meunier, diferente de la nicola que suelo beber. Feliz año nuevo

Pinot Noir White Wine o Bouchard Meursault

Sí, está en excelentes condiciones.
El maridaje de vinos es imprescindible para los amantes del vino. La alineación fue increíble, y instantáneamente me cautivó como amante del vino.

Es tan maravilloso que no puedo dejar de escribir sobre eso.

Sin embargo,
No hay letrero.
Puede saber yendo al ascensor, pero no podrá llegar allí a menos que tenga una reserva. Por otro lado, es un restaurante oculto
perfecto para una cita

¿Es posible hablar inglés? ¡Parecía haber algunos clientes extranjeros también.

¡el mejor desde el año nuevo!
Buena suerte