테우치소바 카나이 (Teuchisoba Kanei)

미슐랭 스타를 받은 이 멋진 레스토랑에서 진정한 요리 문화 경험을 해보세요.
주인/셰프는 매우 전문적이고 세심했습니다. 그는 레스토랑 입구에서 저를 맞이했고, 음식이 제공될 때 소스를 어떻게 처리해야 할지 알고 있는지 물었습니다.
작은 레스토랑은 사랑스러웠습니다. 다다미, 세련된 가구, 귀여운 선 정원. 서비스는 완벽했습니다. 직원들은 매우 정중했습니다. 음식은 훌륭했습니다. 저는 소바 두부와 오리 자루 소바를 먹었습니다. 소바는 매장에서 직접 만들었습니다. 꼭 다시 갈 것입니다.

제 여자친구와 저는 교토에 잠깐 머물렀을 때 이 가게를 방문했습니다. 처음에는 우리 둘 다 영어를 못해 언어 장벽이 걱정되었지만, 직원들은 우리에게 매우 인내심 있게 대해주었습니다. 심지어 메인 셰프가 나와서 소바를 제대로 먹는 법을 가르쳐주기도 했습니다.

우리는 소바 두 개, 구운 된장, 두부를 주문했습니다. 음식은 훌륭했습니다. 모든 것이 매우 신선하게 느껴졌습니다.

전반적으로, 경험은 굉장했습니다. 확실히 추천하고 싶습니다.

여기서 식사하기 전에 우리는 생존 일본어만 할 줄 아는 관광객이라 서비스에 대해 약간 걱정했습니다. 하지만 다른 리뷰와 사진의 도움으로 원하는 요리와 소바를 주문할 수 있었고 맛있었습니다. 분위기는 고요했고 다른 사람들에게도 방문을 추천하고 싶습니다. 신발을 벗거나 사진을 찍지 않는 것과 같은 다른 지역 손님의 관습과 행동에 주의하세요. 우리는 최선을 다해 예의를 갖추었고 요리사와 웨이트리스 모두 매우 정중했습니다.