우치야마 도쿠 (Toku Uchiyama)

도쿄의 중심부에 위치한 Toku Uchiyama 는 전통적인 일본 요리에 뿌리를 둔 독특한 식사 경험을 제공하는 숨겨진 보석입니다. 유명한 Michelin Starred Ginza Uchiyama의 자매 레스토랑 인 Toku Uchiyama는 정통 일본 맛의 기초에 다양한 요리 기술을 선보입니다. 레스토랑에는 가족 및 친구들과 함께 모이는 데 완벽한 아늑한 테이블 좌석이 있으며 파티션을 제거하여 최대 12 명의 손님을 수용 할 수있는 유연성이 있습니다. 보다 친밀한 식사 경험을 위해 최대 4 개 그룹의 그룹에 이용할 수있는 카운터 좌석과 개인 실이 있습니다.

Toku Uchiyama는 전통 요리의 잠재력을 극대화하는 혁신적이고 아름답게 제시된 일본 요리를 제공하는 데 자부심을 가지고 있습니다. 구운 참깨 두부와 바다 도미 차를 주입 한 쌀과 같은 시그니처 요리는 계절별 재료를 강조하고 일본 요리사에 대한 요리사의 창의적인 접근 방식을 보여줍니다. 이 메뉴는 또한 요리의 섬세한 맛을 보완하기 위해 조심스럽게 선별 된 프리미엄 술을 자랑합니다. Toku Uchiyama는 점심 시간 세트 코스 또는 인기있는 저녁 시음 메뉴를 선택하든 현대적인 감각으로 전통을 조화시키는 요리 여행을 약속하여 도쿄의 번화 한 요리 장면에서 눈에 띄는 목적지가됩니다.