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/ 予算

日本料理: しゃぶしゃぶ


東京肉しゃぶ家


レストラン概要

住所

〒169-0072 東京都新宿区大久保1-12-3 カーサ第二新宿 1F

電話

+81 (0) 3-6273-8987

交通方式

JR新宿東口駅より徒歩10分
JR新大久保駅より徒歩8分
大江戸線東新宿駅より徒歩3分
西武新宿線西武新宿北口駅より徒歩4分
東新宿駅より徒歩4分

營業時間

日曜日: 17:00-22:30
月曜日: 17:00-22:30
火曜日: 17:00-22:30
水曜日: 17:00-22:30
木曜日: 17:00-22:30
金曜日: 17:00-22:30
土曜日: 17:00-22:30

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

東京の中心部にある隠れ家、東京肉しゃぶ家 へようこそ。最高級の神戸牛、特に希少価値の高い但馬黒を専門に提供するレストランです。オーナーの高忠隆信はシェフとしてキャリアをスタートしたわけではありませんが、食への情熱から日本中を旅し、さまざまな味を探求し、味覚を磨きました。料理の旅にインスピレーションを受け、彼はしゃぶしゃぶに対する独自の見解を共有するために 東京肉しゃぶ家 をオープンすることに決めました。

東京肉しゃぶ家が他のお店と違うのは、神戸牛の市場には出回らない最高級神戸牛の但馬黒を使用していることです。メニューは「しゃぶしゃぶ&すき焼きコース」や「すき焼きコース」など、但馬黒の旨味を最大限に引き出したコースを各種ご用意しております。白神山地から湧き出る天然水でとった風味豊かな出汁とともに、とろけるような味わいの但馬黒サーロインやリブロースをご堪能いただけるコースです。細部へのこだわりと高品質の食材の使用により、それぞれの料理は真の料理の傑作となっています。

レストランでは、2 ~ 4 名様のグループ向けの個室と、最大 7 名様までご利用いただけるカウンター席を備え、居心地の良い親密な食事体験を提供しています。肉愛好家でも日本料理の愛好家でも、東京肉しゃぶ家 は、本当に忘れられない食事体験のために必ず訪れるべき場所です。今すぐ予約して、味覚を喜ばせ、もっと食べたいと思わせる美食の旅に出かけましょう。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

クラフトカクテル

高級レストラン

禁煙

酒のセレクション

Wi-Fi利用可能

車椅子可

オシャレな空間

東京肉しゃぶ家のレビュー

東京肉しゃぶ家 Googleの平均スコア

4.1

東京肉しゃぶ家 食べログの平均スコア

4.18

4

食べログ
ここに来れば間違いなしという店は少ないけどここはその一軒。お店の名物の濃厚牛スープから始まり牛タンの刺身、カツ、餃子、すき焼きと続きメインのシャブシャブ。但馬玄のリブロースをメインにイチボなど各部位を...

4

食べログ
しゃぶしゃぶが美味しすぎたので、次はすき焼き食べたい。先付のスープからして他とはレベルが違いすぎてます。食べるテールスープ。全身に食欲増進オーラが巡ってきます。火入れ完璧なタンも、蠱惑的なく皮の餃子も...

4.1

食べログ
当然予約で伺いました。結婚記念日ディナーです。タルタルが好物なので但馬玄タルタル付きコースを選びました。タルタル、キャビアとかドライフルーツとかで絶妙に美味い。メインをすき焼き&しゃぶしゃ...

4

食べログ
2回目の来店です以前のメニューからはかなり変わっていましたカウンターと言うお店の作りで、店員さんとの距離が近く 和やかで楽しい雰囲気の中食事ができました板前さん、ソムリエさん、スタッフさん...

4.1

食べログ
神戸牛で満腹体験神戸牛のすき焼きコースを頂きました。旨みの塊の様なテールスープから始まり、信じられない位絶妙な火加減のタン、神戸牛の美味しい所全て頂きました。黒いパン粉のカツは、今まで食べ...

4

食べログ
韓国料理のお店が点在する通りに突如現れる静かな門構え。店内の雰囲気は落ち着いていてコースの品も全て美味しく頂けた。お肉の質はもちろんこだわりのお野菜なども普段食べているものとの違いを感じる事が...