東京肉しゃぶ家

東京の中心部にある隠れ家、東京肉しゃぶ家 へようこそ。最高級の神戸牛、特に希少価値の高い但馬黒を専門に提供するレストランです。オーナーの高忠隆信はシェフとしてキャリアをスタートしたわけではありませんが、食への情熱から日本中を旅し、さまざまな味を探求し、味覚を磨きました。料理の旅にインスピレーションを受け、彼はしゃぶしゃぶに対する独自の見解を共有するために 東京肉しゃぶ家 をオープンすることに決めました。

東京肉しゃぶ家が他のお店と違うのは、神戸牛の市場には出回らない最高級神戸牛の但馬黒を使用していることです。メニューは「しゃぶしゃぶ＆すき焼きコース」や「すき焼きコース」など、但馬黒の旨味を最大限に引き出したコースを各種ご用意しております。白神山地から湧き出る天然水でとった風味豊かな出汁とともに、とろけるような味わいの但馬黒サーロインやリブロースをご堪能いただけるコースです。細部へのこだわりと高品質の食材の使用により、それぞれの料理は真の料理の傑作となっています。

レストランでは、2 ～ 4 名様のグループ向けの個室と、最大 7 名様までご利用いただけるカウンター席を備え、居心地の良い親密な食事体験を提供しています。肉愛好家でも日本料理の愛好家でも、東京肉しゃぶ家 は、本当に忘れられない食事体験のために必ず訪れるべき場所です。今すぐ予約して、味覚を喜ばせ、もっと食べたいと思わせる美食の旅に出かけましょう。