Tonkatsu Rin Ginza 4-chome Store

10 月 23 日开业！开业前我还收到了曼加利察猪肉！

距银座站步行 2 分钟，
参观“炸猪排凛银座四丁目店”。
我被邀请参加开幕式，所以
我马上就去了。

Tonkatsu Rin 是蒲田、银座、大门、
浅草桥、横滨马车道、札幌薄野共6家店铺
已被选中。

工作日晚上 7 点开始。
一进店，就能看到由一整块桧木制成的柜台！
虽然是一家没有房地产的开业店，但却是令人印象深刻的银座四丁目店。

首先是炸竹荚鱼。
接下来是炸牡蛎和炸扇贝。
这是我第一次在Tonkatsu Rin吃炸猪排以外的东西。
仅银座店有两张传单。
即便如此，竹荚鱼、牡蛎和扇贝都必须煮熟。
非常出色并且非常美味。

主菜是曼加利察猪里脊炸猪排。
比较一下有名的Hayashi SPF猪排！

首先，提供了Hayashi SPF。
还是熟悉的猪肉，但比普通的猪肉更入味，老板说这是第一次用油。

最后，是曼加利察猪里脊炸猪排。
这脂肪的甜度真是惊人！
非常好吃，和肉的味道平衡得很好。
虽然是预开业，但该品牌猪肉
我没想到会得到它所以我很高兴。

这是该餐厅菜单上常见的猪排。
他们将提供品牌的猪肉炸猪排。

直到最后都很美味。

为了庆祝“Tonkatsu Ren”银座四丁目店的开业，我去了那里。
开幕当天我有点事，所以被邀请了，但是我没能去。
四丁目店位于桥大厦五楼，距离有乐町站步行约 3 分钟。
该房产似乎以前是一家日本餐厅，柜台是由坚固的日本柏木制成的。
一出电梯，映入眼帘的是一大片蝴蝶兰。
总统在里面迎接我们并说：“感谢你们的到来！”
柜台那里坐着不少顾客，所以他们带我去了一张桌子。
当你看菜单时，它与一般的“Rin”餐厅有很大不同。
我点了一份公司总裁新推出的曼加利察品种猪肉 Pure Pork Zao MG 的猪里脊肉排（300g）和一份米饭套餐。
我有空的时候可以和总统交谈，但是曼加利察肉很贵，而且我不知道是否可以随时供应。
因此，从现在开始菜单将由“Hayashi SPF”和其他品牌猪肉组成。
曼加利察品种的肉质口感优雅丰富，脂肪芳香且非常甜。
这个和“Hayashi SPF”的味道完全不同。
我们还品尝了总统亲自烹制的炸海鲜，扇贝厚实多汁，牡蛎肥美无比，炸竹荚鱼肉质饱满，美味无比。
在炸猪排之前先上卷心菜，这家店会在上面淋上调料。
另外，味噌汤是用红海参熬制的一大碗红色汤料，我以一碗美味的味噌汤结束了这顿饭。
总统还表示，“11月，我们将在横滨日之出町开设一座暖帘烧暖帘神社，所以也请大家多多关照。”

如果想尝尝不同于一般银座四丁目店的美味柿子，建议大家至少去看看！️

再次感谢您，丸山总裁。
如果能再次在我们的商店见到您，我们将倍感荣幸。
请保持健康并尽力而为。