東京
日本料理: ラーメン
レストランの説明
東京・麻布十番にある「鶏そば 一ころ 156」は、液体の金のように輝く黄金色の鶏ガラスープで知られる人気のラーメン店です。鶏ガラ、もみじ、水を沸騰させずに煮込んで良質のコラーゲンを抽出し、濃厚で真っ白なスープに仕上げるのが、このスープのおいしさの秘密です。麺も同じく特別で、ビタミンやミネラルが豊富な全粒粉をブレンドして作られ、低カロリーの特製細麺に仕上がっています。黄金色に輝く濃厚なスープはクリーミーなポタージュに似ており、「鶏の黄金スープ」と呼ばれています。
「鶏そば 一ころ 156」では、看板メニューのラーメン以外にも、ドリンク、おつまみ、締めの麺を楽しむというコンセプトに沿って、さまざまな料理やドリンクを提供しています。居心地の良い雰囲気と、料理と装飾の両方の細部へのこだわりがこの店の特徴です。ラーメン愛好家であっても、本格的な日本の味を体験したい方であっても、Tori Soba Ichikoro 156 は、麺作りの芸術と一杯一杯のうま味の真髄を讃える料理の旅を約束します。
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營業時間
日曜日: 11:00-22:15
月曜日: 11:00-22:15
火曜日: 11:00-22:15
水曜日: 11:00-3:00
木曜日: 11:00-3:00
金曜日: 11:00-3:00
土曜日: 11:00-3:00
付款方式
レストランの特徴
宅配
テイクアウト
ワインリスト
ファミリーフレンドリー
プライベートルーム
禁煙
酒のセレクション
オシャレな空間
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