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日本料理: 焼き鳥

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鳥かど

レストランの説明

東京の目黒地区にある鳥かど (鳥角) は、焼き鳥を専門とするユニークで活気のあるレストランです。 鳥かど が他の飲食店と違うのは、焼き鳥の伝統的な技術を守りながら、若いシェフの技術と創造性を発揮するという取り組みです。

名店「鳥しき」本店の支店であり、創業者池川名人の遺志を受け継いでいます。 鳥かどの職人は、池川名人から受け継がれた「強火・近火」の技で、一本一本の串を完璧に焼き上げます。鶏肉本来の旨みを最大限に引き出すために、最高級の食材を使用しています。

鳥かどでは、伝統的な焼き鳥の本格性と次世代のシェフの革新性を組み合わせたダイニング体験をご期待いただけます。メニューにはさまざまな串があり、それぞれの鶏肉のさまざまな部位の独特の風味と食感が楽しめます。ジューシーなもも肉からパリパリの皮まで、一口一口が五感を楽しませてくれます。

レストランの装飾はモダンで魅力的で、シェフのエネルギーと情熱を反映した活気のある雰囲気が漂っています。焼き鳥愛好家でも、単に東京で思い出に残る食事体験を探している人でも、鳥かど は必見の場所です。当店自慢の熟練の串焼きを味わいながら、焼き鳥の世界に浸ってください。

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レストラン概要

住所

〒141-0021 東京都品川区上大崎2-14-12

電話

+81 (0) 80-4114-9899

交通方式

目黒駅から2分
JR目黒駅東口(バスのロータリーがある)を出て「すき家」の右横を通り、「マクドナルド」を越えて道なりに進んで左折します。
左折して10分ほど進むと、1Fが薬局(高木薬局)のビルとファミリーマートの間の路地を入ったところ。
目黒駅から1分

營業時間

日曜日: 定休
月曜日: 定休
火曜日: 17:00-23:00
水曜日: 17:00-23:00
木曜日: 17:00-23:00
金曜日: 定休
土曜日: 17:00-23:00

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの特徴

予約を受け付けております

禁煙

酒のセレクション

鳥かどのレビュー

鳥かど Googleの平均スコア

4

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