Torira

#美食备忘录
#托里拉
@yakitori_torila
在日本烤鸡肉串食谱评分中位列第三。
一间只有10个吧台座位的餐厅，而且是一家完全只接受介绍、不接受新顾客的餐厅。
令人惊奇的是鸡肉菜肴可以如此精致。
所有的口味都很完美，没有什么可抱怨的。
两人花费 42,000 日元，其中包括一瓶葡萄酒。
他是一位大将军，一点也不喜欢这种气氛。
下一次预订将在六个月后。
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Torira 是福冈一家受欢迎的烤鸡肉串餐厅。
看了其他评论，我想人们要么喜欢要么不喜欢，但我没有机会去。

这还是第一次。
总而言之，这是一家有趣又美味的餐厅。
吧台座位有10个。和店主以及常客们聊天时，每一串烤肉都精致又美味。

点一瓶酒，
喝啤酒和威士忌酒...我认为每人的花费将近20,000日元。

这是一家我想熟悉的商店😊

福冈顶级烤鸡肉串店！作为难以预约的店家而闻名，在全国烤鸡肉串排行榜上名列前茅，还荣获了“100家名店”等各种奖项。店主是另一家著名拉面店“面堂花越”店主的弟弟。兄弟俩都是福冈的代表。

外观是在多租户大楼的2楼！店内只有吧台座位！需要预约/1天2次，但是无法预约！想去却没有介绍就去不了的、激起全国各地烤鸡肉串爱好者欲望的人气店，只使用兵库县的“小坂鸡肉”店主的“Omakase套餐”提供的鸡肉。

坐在吧台座位上，店主活泼又独特的谈话方式让常客感到安心，有一种独特的氛围，有些人可能会担心第一次来店里时是否能享受到这种氛围。当你问各种各样的问题时，店主会坦诚地微笑着和你交谈，我想很多人都会因为发现他似乎性格很好而感到欣慰！当然，不仅是谈话，用“小坂鸡”制作的创意菜肴也都很精致。

首先，让我们从创意菜开始吧——海带菲力、果冻烤胸肉、Harami 握寿司、Nakaochi 海藻卷，每道菜都很棒！成熟度出众的“鸡柳”尤其出色！在寿司卷和海藻卷中使用“harami 和 nakaochi”等稀有部位，您可以感受到店主的良好品味。

接下来，按照店主的指示搅拌金橘和鸡肉卷，「搅拌均匀」，「很好吃」。白肝就更不用说了，细腻浓郁的味道非常突出〜搭配的葡萄酒是勃艮第，这是最好的。搭配白葡萄酒“默尔索”！嗯，很好吃！默尔索的浓郁味道和白肝结合在一起，创造出了杰作。

串烧从“鸡肉茶碗蒸”和“蔬菜条和泡菜”开始！烤肉串口感湿润，胸肉外皮酥脆，味道鲜美！内部多汁，烤得恰到好处，完美地衬托出高坂鸡的优雅味道。

“肝酱”蘸着酥脆的法棍吃，简直美味极了☆店主还亲自开第二瓶“默尔索”，让你再次享受完美结合！每个人对红白葡萄酒的口味不同，但白葡萄酒搭配鸡肉菜肴非常美味。

最后，会出现鸡肉代表菜品，例如水煮鸡肉、鹌鹑蛋、鸡翅、鸡块、肉丸子！一切都很美味~尤其是肉丸子！最后以鸡肉拉面收尾，这家餐厅会让您一直保持美味到最后！正如您对一家著名餐厅所期望的那样，这是一家米其林级餐厅，感觉非常一流。

谢谢你的餐食。

尽享戈鲁梅特生活☆