Torishige

虎之門橫丁櫃檯的烤雞肉串店！
非常好吃！ ！
它出來的速度也非常好。
我吃了一頓美餐！

與從宮崎搬到東京的前輩的會面。
距離我們上次見面已經過去很多年了
談論老故事很有趣。

按此處查看所選商店。
這是新宿有名的烤雞肉串店。

這一天是
我點了主廚的omakase套餐，8,800日圓。

首先是這裡著名的肝臟。
終極傑作，烤稀有。
它非常柔軟，而且味道鮮美！

接下來是肉丸。
因為它是從頭開始精心製作的，
肉汁充足，餘韻細膩。

四郎。
佐以醬汁。
加上七味，味道更加鮮美。

和牛裙邊牛排。
只選用最好的牛肉部位，
烤。
我把牠吃得幾乎熟透了，但煮得很好。
真是精緻啊

尼吉瑪。
這是基本的，但我覺得我想多吃一些。

以壽喜燒風格烹調牛肉，並在上面放上松露。
讓我們來揭開彩蛋的面紗吧。

松露的香氣撲鼻而來，
畢竟，你的嘴裡還有空間。
感覺像是在膨脹。

這隻鹿是與同層的商店合作的。
肉質瘦弱，質地有嚼勁。

釀辣椒肉。
這也是特色菜，不過無論什麼時候吃都好吃。

收尾湯。
雞骨頭的濃鬱味道會溫暖你的胃。

不用說，這是一家很有名的餐廳。

謝謝你的飯菜。

我曾多次造訪代代木的總公司。
雖然有問題，但我還是第一次去分店。

說實話，我常常待在銀座或汐留。
覺得有點遠，就在虎之門開了一家分店。
我很高興鳥加粉絲能夠做到這一點。

商店的外觀也融入了鳥重先生的品牌形象。
這是一種現代的轉變，同時保留了它，而且感覺非常好。

店內有幾個吧台座位和桌子座位。
還好不是太大。

像往常一樣，我點了一般推薦課程。
首先，從鳥重先生獨有的稀有槓桿開始，然後繼續。真的很好吃。

這次，我被允許坐在吧台座位上。
然而，當你看著它是如何在你面前烘烤的時候
能夠享受一頓飯真是太好了。

北海道產的蝦夷鹿和鬆軟的肉丸
從頭到尾都很美味。

請再過來。
這是一場盛宴。