토리타케 (Toritake)

우리는 입맛을 돋우는 바비큐 냄새에 이끌려 이 야키토리 가게를 우연히 발견했습니다. 밖에 줄이 서 있음에도 불구하고 15분 대기는 참을 만했습니다. 서비스는 빠르고 중심부에 위치함에 비해 가격도 적당했습니다.

우리는 메뉴에 있는 거의 모든 닭고기 부위를 먹어봤고, 각각 완벽하게 구워졌습니다. 연기와 부드러움의 균형이 잘 잡혔습니다.
꼬치에 야키토리 소스를 곁들일지 소금을 곁들일지 선택해야 했습니다.

호사스러운 분위기를 기대하지 마세요. 여기는 음식이 전부입니다. 정통적이고 꾸밈없는 야키토리를 경험해보세요.

건물 전체에 걸쳐 있는 오래된 이자카야에서 엄청나게 큰 양의 야키토리. 매우 활기찬 분위기라 친구들과 외출하기에 좋은 곳입니다. "나마추"(중간 맥주)는 이미 파인트 사이즈이고 맛있습니다. 음식은 닭고기를 중심으로 하지만 모두 완벽하게 조리되었고 맛있습니다.

우리는 Toritake를 추천해준 지역 동료의 소개로 이곳으로 왔습니다. 일본에서 처음으로 야키토리를 경험했는데, 정말 맛있었습니다. 요리의 품질과 다양성이 매우 인상적이었습니다. 고기를 굽는 냄새도 정말 좋았고, 떠나고 싶지 않았습니다. 언젠가 다시 방문하고 싶습니다.