とうりゃんせ

東京都杉並区にある「とうりゃんせ」は、お好み焼き、鉄板焼き、もんじゃ焼きを専門とする隠れた名店です。「とうりゃんせ」の特徴は、お好み焼きに奥久慈卵や岩純豚などの上質な食材を使用すること、博多風もちチーズもんじゃ焼きなどの名物料理にこだわっていることです。この店の自慢は、大山鶏の丸鶏、北海道産昆布、鹿児島産鰹節を3種類の小麦粉とブレンドした、あっさりとした風味豊かなスープです。メニューには、A4とA5の和牛、特定の地域から仕入れた旬の野菜、福岡の明太子などの本格的な食材が使われています。

とうりゃんせ の居心地の良い雰囲気は、伝統的な畳席と掘りごたつ席を含む 32 席を備え、家族や友人、さらには貸切のオプションで大人数の集まりにも最適な雰囲気を提供します。レストランでは、さまざまな好みに合わせて、日本酒、焼酎、ワイン、カクテルなど、さまざまな飲み物を提供しています。品質、細部へのこだわり、本物の味へのこだわりに重点を置いた とうりゃんせ は、一口ごとに日本のソウルフードの真髄を味わえる、思い出に残る食事体験をお約束します。