Tsujita Iidabashi

這裡實際上有2家商店。一間專門提供味噌拉麵，另一間專門提供沾麵/濃鬱的豬肉湯。我們在右邊的店裡吃飯，顯然這裡的食客更多了。當人們不斷湧入這家商店時偶然發現了這家餐廳。

首先，麵條很有嚼勁，有彈性，咬起來很好吃。這是一套很好的麵條，沒有其他麵條的鹼味。請注意，沾麵所用的麵條比拉麵的麵條粗。我個人覺得沾面太大了，不太舒服，但儘管如此，咀嚼起來仍然很愉快。

沾麵湯不太鹹，很均衡。豬肉片很嫩，你可以看到部分脂肪，但脂肪煮得很好，根本沒有脂肪/油膩的味道。我唯一的評論是調味雞蛋缺乏味道。請注意，#1 沾麵中的豬肉片比#5 拉麵少得多，所以不確定更高的價格是為了什麼。

服務很好，工作人員很友善。你可以看到這是一個運作良好且高度溝通的團隊。看到他們工作真是令人高興。他們的英語也相當好。

這家商店遇到的最大問題是點餐機，它先收錢，然後選擇您的訂單，這與其他機器先選擇訂單的方式不同。這讓我們和其他食客感到困惑，因為我們一直在換零錢，而不是收到訂單。

這是一家連鎖店，所以如果您遇到類似的商店，請嘗試一下。

我們在該地區停留時發現了這個地方。它擠滿了當地人，這總是一個好兆頭。進入該場所之前，需要從自動販賣機付款並領取優惠券。拉麵非常好，但五星級是因為工作人員的友善和體貼，他們在繁忙的時間滿足了她對素食選擇的要求。

我第一次在這裡吃飯（也許兩個月前）我認為它非常低於平均水平。

我不知道 2024 年 3 月 24 日晚上的廚師是誰，但這是我一段時間以來吃過的最好的沾麵。我希望他們繼續在這裡工作。

好的