쓰케 소바 에비스 1세대 (Tsuke Soba Ebisu First Generation)

나는 그것에 대해 오랫동안 궁금했습니다
소바집에 왔어요.

쓰케소바 에비스 1세대
돼지고기 우엉 볶음 소스
930엔

우아한 형태

돼지 우엉
찍어먹는 소스도 향이 좋습니다.

소바는

이것은 간토 지방의 소바입니다.
단단함보다는
자르기 쉽다
먹어보면 쫄깃쫄깃한 느낌이 든다.

디핑소스는

삶은 돼지고기와
파
그것은 포함되어 있습니다
국물에는 달콤하면서도 매콤한 향이 있습니다.

우엉을 튀겼다
나중에 추가하세요.
소바에도 잘 어울립니다

소바유는

매우 부유하다
이것만으로도 맛있죠.
나는 받은 돈을 전부 넣어서 마셨다.

오후 3시에서 5시 사이에 식사하러 가시는 걸 추천해요. 사람이 붐비지 않으니까요.
처음에는 들어가기 어려울 거라고 생각했어요.
놀랍게도, 밖에서 지켜보는 것 같은 느낌이 들지 않았습니다. 식사권을 사서 카운터에 건네면 5분 정도면 서빙이 됩니다.

튀기는 것과 끓이는 것에는 차이가 있습니다.
당신도 그걸 즐길 수 있어요.
하얀 피부에 둥근 얼굴의 남자가 튀기면 튀김은 정말 맛있죠!
반죽은 잘 코팅되었고 잘 튀겨졌습니다.

부직포 앞치마를 갖고 있는 것도 좋습니다.

나도 그 맛이 좋다
분위기가 좋기 때문에
이 가게는 앞으로도 계속 방문하고 싶습니다.

유라쿠초에서 쇼핑을 하러 갔는데, 오랜만에 교통센터를 들여다보았습니다.
지하에는 츠케소바 에비스 초대 매장이 있었는데, 그곳에서 돼지 우엉 츠케소바를 먹었습니다.
소바 국수는 두껍고 갓 삶은 것이었고, 국물은 주문 후 냄비에 담아 개별적으로 데워주었는데 매우 맛있었습니다.
또 방문하겠습니다.