Tsukemen Gonokami Seisakusho Shinjuku

它位于主街的背面。谷歌地图会带你到正确的地方。起初它会带你沿着一条阴暗的小巷走，但它会通向商店。
首先，排队。服务员会慢慢地走到队伍后面，告诉你在店内靠近门口的机器上买票（有英文翻译），然后回到你排队的位置。服务员会再次出来收你的票。
他会问你要粗面还是细面。我建议你选粗面。
等了 45 分钟。
我们点了原味汤和番茄酱汤。
入座后，他们会把您点的菜端过来。还有一张标语牌告诉您如何食用。
杯子和水位于售票机旁边。如果您不想弄脏衣服，还可以拿个围兜。用餐结束时，还可以将汤汁倒入蘸料汤中，这样您就可以喝了。比例是 1:1，所以不要倒太多！
面条吃起来弹牙，我很喜欢。蘸汤不像我吃过的另一家沾面店那么咸。分量适中，但需要多点面条。
吃完就走。不要逗留，因为他们还有其他顾客要服务。

四星级蘸面店。
非常好的热门餐厅。骨头汤是用虾煮的。味道鲜美，口感丰富。不是传统的，而是与众不同的。
而且，非常日本化，毫无意义。你入座，吃饭，然后离开……没有人说话，甚至没有人与你眼神接触。
只要您遵守规则，就没问题。

我点了虾沾面和虾配番茄沾面。我喜欢纯虾的版本。但是，这个版本份量很大，所以吃完后你可能会觉得味道很淡。番茄版本有酸味，还有一团香蒜酱，可以真正帮助中和虾汤的油腻。