Tsukesoba Kanda Katsumoto

大部分都是当地人来这里吃饭。鸡蛋和面条美味又有弹性。我们更喜欢点餐机最左上角的汤。

比大多数现代蘸酱都清淡，但仍然非常美味。点了大份的，两种面条的想法很新颖。鸡蛋和肉都很棒。最大的问题是在酱汁冷却太多之前，要吃完所有东西而不死。

这家餐厅位于一所大学附近，即使在工作日，午餐时间也非常繁忙。排队的人不多，我们等了大约 30 分钟，即使我们进去后，排队仍在继续。您首先在机器上订购您想要的菜；如果您看不懂日语，他们有英文菜单。迎接我们的服务员非常友好，当我们有疑问时，他们会提供帮助。通过机器订购并获取票后，您可以选择座位并将票交给厨师。我强烈推荐他们的招牌蘸料拉面。

食物上得相当快，厨师给我们上菜时非常高兴。蘸面有粗面和细面，但我认为你可以只要求细面或粗面（不确定，因为我们看不懂日语）。拉面很新鲜，很有嚼劲，汤汁味道鲜美，但又不会太咸。确保不要将整个汤都倒入面碗里，你应该将面条一点一点地浸入汤汁中。

吃完后，厨师让我尝了柠檬汤，味道也非常清爽。我体验很棒，强烈推荐去试试！排队是值得的 :)

IG：Ayenomz