Tsukesoba Kanda Katsumoto

來這裡吃飯的大多是當地人。雞蛋和麵條美味又有彈性。我們比較喜歡點餐機左上角的湯。

比大多數現代蘸醬清淡，但仍然非常美味。點了大份，兩種麵條是一個新主意。很棒的雞蛋和肉。最大的問題是在醬汁冷卻太多之前，在不死的情況下完成這一切。

這家餐廳位於一所大學附近，午餐時間甚至在工作日都會非常繁忙。排隊的時間並不長，我們等了大約30分鐘，而且即使我們進去後，隊伍還在繼續。你先在機器上點你想要的菜；如果你看不懂日語，他們有英文菜單。迎接我們的服務員非常友好，當我們有問題時很樂於助人。透過機器點餐並拿到門票後，您可以選擇座位並將門票交給廚師。我強烈推薦他們的招牌蘸拉麵。

食物來得相當快，廚師們為我們提供食物時非常高興。蘸拉麵有粗麵條或細麵條，但我想你可以要求薄麵條或粗麵條（不確定，因為我們看不懂日語）。拉麵是新鮮的，很有嚼勁，肉湯很美味，但不會太鹹。確保不要將整個湯倒入麵條碗中，您應該一次將麵條浸入湯中一點。

做完後，廚師讓我嚐嚐檸檬汁的湯，也很清爽。我有一個很棒的經歷，強烈推薦參觀！排隊還是值得的：）

IG：阿耶諾姆茲