つなぎ

東京の賑やかな恵比寿地区にあるつなぎは、ラーメン愛好家にとって隠れた名店です。第9回次世代ラーメン大会で優勝したこの受賞歴のある店は、最高の品質と安全性を確保するために高級食材を選ぶことに誇りを持っています。つなぎが他と一線を画しているのは、厳選した6種類の味噌と、熟成黒味噌や仙台味噌など、地元産の香り豊かな8種類の食材をブレンドした特製スープを細部までこだわって作っていることです。

つなぎの目玉メニューの1つは、豆乳味噌ベースの冷やしスパイシーカレーラーメンや、黒酢と八宝の冷やし中華など、独自の麺です。ユニークな食事体験を求める人のために、つなぎでは、水曜から日曜、祝日まで、午前7時から特別な朝ラーメンサービスを提供しています。このレストランでは、Twitter や Instagram のアカウントで発表される限定版の麺料理で常連客を驚かせます。居心地の良い魅力的な雰囲気の つなぎ は、革新と伝統が融合した本格的な日本ラーメンを味わうのに最適な場所です。