쓰타 (Tsuta)

분위기와 서비스는 훌륭하지만 라멘은 이 가격대에서 먹어본 라멘 중 최고는 아닙니다. 두 종류를 모두 시도했고 계란밥은 5-6천 엔 정도였던 것 같습니다. 현지 일본인보다는 관광객을 위한 것 같습니다. 다시 가고 싶은 곳은 아닙니다.

이곳은 전통적인 라멘집이 아닙니다. 라멘이지만 세련되게 만든 - 라멘을 생각하지만 고급 레스토랑입니다. 제가 방문했을 때는 주로 관광객과 샐러리맨이 있었습니다. 레스토랑을 방문하기 한 시간 전에 온라인으로 예약했습니다. 영어로 번역된 자판기로 주문하는 것은 아주 쉬웠습니다. 그런 다음 계단을 내려가 이 레스토랑으로 안내되는데, 분위기는 사랑스럽고, 직원은 세심하고, 개인화된 환영 카드가 있습니다. 모든 것이 매우 사랑스러웠고 특별하다고 느꼈습니다. 라멘은 복잡했고, 많은 요소가 있었고, 각 재료를 설명하는 작은 팸플릿과 먹는 방법에 대한 권장 순서도 있었습니다. 프레젠테이션은 훌륭했지만, 약간 압도적이라고 느꼈습니다. 맛은 완벽하고 균형이 잘 잡혔습니다. 전반적으로 일반적인 라멘보다 비싸지만 좋은 경험이었습니다. 저는 테이블 체크로 예약했습니다.

이 라멘 한 그릇은 한 입 한 입마다 진화하는 듯합니다. 수프는 많은 인내와 사랑으로 만들어졌습니다. 장인 정신에 대한 헌신을 느낄 수 있습니다. 예약하세요. 꼭 가볼 만한 가치가 있습니다.

국물과 국수가 환상적이었습니다! 밥과 계란을 곁들인 생와규도 훌륭했습니다. 이 미슐랭 스타 레스토랑을 시도하게 되어 기쁩니다. 미리 예약할 수 있고 다른 라멘집처럼 붐비지 않아서 좋습니다.