우치테야 (Uchitateya)

매일 직접 만든 수제 우동을 바로 눈앞에서 볼 수 있습니다. 지역 주민들이 가장 좋아하는 곳으로, 항상 줄이 서 있습니다.

우동은 쫄깃쫄깃하고 약간 딱딱한 편인데, 일반적인 우동과는 다릅니다. 중국식 수제 국수와 꽤 비슷합니다. 우리가 주문한 흰 미소 수프 베이스에는 토핑과 야채가 많이 들어 있습니다. 중국 요리와도 비슷합니다. 양이 꽤 많고 일반 사이즈만 주문했습니다.

우리는 찍어먹는 우동을 먹었는데 우동과 찍어먹는 소스가 둘 다 차가웠습니다.

전반적으로 나쁘지는 않지만 뛰어나지도 않습니다.

처리 속도가 빨라서 줄을 오래 서지 않았습니다.

오전 11시 10분에 도착한 후 40분 동안 줄을 서 있었습니다. 영어 번역이 가능한 티켓 머신이 있습니다. 저는 1340엔에 큰 붉은 미소 조림 우동을 주문했습니다. 맛있고 매우 배부르게 먹었습니다. 양배추와 생선 케이크 한 조각이 함께 제공되었지만 닭고기는 한 조각만 제공되었습니다. 저는 또한 완벽하게 조리된 온천 계란을 주문했습니다.

1. 좋은 위치. 기차역에서 걸어서 가기 쉽습니다.
2. 국수는 꽤 맛있지만 양이 너무 많아요.
3. 붉은 된장국은 맛있어요.