무사시노 우동을 먹어보고 싶어서 맛있다는 평이 있는 나카후지씨를 찾아갔어요 ☺️
사이타마현에는 우동집이 있지만, 사이타마의 우동집은 토요일과 일요일에 붐비는 경우가 많습니다. 나카후지 씨는 토요일에만 밤까지 영업하는 것 같아서, 저는 오후 3시경에 가게에 도착했습니다. 위치가 특별합니다. 가게가 학교 앞에 있습니다. 제가 학생이었고 학교 옆에 우동집이 있었다면, 아마도 동아리 활동을 마치고 집으로 돌아가는 길에 자주 들렀을 겁니다. 가게 안은 매우 깨끗하고 좋았습니다. 우동은 무사시노 우동의 전형적인 면으로, 탱탱하고 농후한 식감입니다. 국물은 묽지 않고 해산물을 넣은 것 같지만, 국물이 효과적이고, 지나치지 않고 맛있었습니다. 저는 튀김을 함께 주문했는데, 갓 튀긴 것 같고 맛있었습니다. 무사시노 우동이 제일 좋았기 때문에, 다시 방문할 시간을 내고 싶습니다 ヽ(*´∀｀*)ﾉ
