uehara (Uehara)

JR Kitasenju Station의 동쪽 출구에서 도보로 약 2 분 거리에 위치한 Bistro Uehara는 2017 년 10 월에 개장 한 분리 된 집에 위치한 비스트로입니다.

오후 6시에 방문했을 때 주말에 식당은 개조 된 개인 주택처럼 보였고 2 층 발코니는 녹지로 가득했습니다. 이와 같은 일을 할 수 있다는 것은 아마도 분리 된 집의 강점 중 하나 일 것입니다. 지난번에 나는 테이크 아웃 점심을 먹었지 만 음식은 너무 좋았 기 때문에 저녁에 언젠가 방문하고 싶었습니다. 이번에는 온전한 점수로 최대한으로 즐기자!

*새로운 파티 계획 A가 스노우 게와 아보카도 타르타르와 호크 카이도 쇠고기 뺨을 레드 와인으로 조림 할 수 있습니다 ~ 2 시간 동안 디저트와 무료 음료를 곁들인 5,500 엔

우리는 또한 음료를 위해 스파클링 와인을 먹었습니다. 그래서 우리는 거품으로 시작했습니다.
・ abetizer
오늘의 신선한 물고기 Carpaccio , Raw Ham, Quiche, Pate de Campagne, Firefly Squid Burgundy Style
Escargot Butter로 만든 Firefly Squid가 흥미 롭습니다.

스노우 크랩 및 아보카도 타르타르
게의 선은 마요네즈에 의해 제거됩니다.

caesar 샐러드
huh? 그것은 이자카야처럼 보이기 시작했습니다.

오늘날의 신선한 생선 요리
구운 흰 물고기는 소스와 고기 모두에 뻔뻔한 맛이 있습니다. 피부는 바삭 바삭한 질감으로 구워졌고 오늘의 MVP였습니다.

・ hokkaido 쇠고기 뺨 스튜
장식은 으깬 감자입니다. 여기에 구운 채소를 추가하면 좋은 균형이 될 것이라고 생각합니다.

・ Whitebait Pasta
디저트
Campari-flavored grapefruit terrine, ice cream 및 딸기
나는 당신의 흠집을 내렸기 때문에 음식에 대해 할 수있는 일이 없다고 생각합니다. 그러나 그것을 반주로 생각할 때, 조미료는 전반적으로 약합니다. 나는 테이크 아웃이기 때문에 지난번에 그것을 알지 못했지만, 제공된 모든 접시가 흰색이라는 것은 약간 슬프다. 그래도 편안하게 마시도록 해주셔서 감사합니다.
2021 년 4 월 방문