Ueno Sakae

東京最好的之一

我選擇了包廂裡最合理的套餐，每道菜都很美味！這是一系列️。

壽司當然很美味，不是嗎？

然而，與壽司相比，配菜和湯給我留下了更深刻的印象。

最後的壽司是乾葫蘆卷，但其他餐廳不是反過來做的嗎？然而，當我真正嚐到它的時候，我就明白了為什麼，感覺就像是從另一個層面接受了食物。

答應和你的同伴一起再來。

謝謝你的飯菜。

位於面向主要街道的大樓的 12 樓。
上野站、禦徒町站、上野廣小路站等
距離各線路車站較近，交通便利。
餐廳設有吧台座位和多個私人房間，方便團體使用餐廳，餐廳也曾用於舉辦晚宴。
首先，我們舉杯啤酒，喝點日本酒。
我們收到的 omakase 選單如下。

⚫︎螃蟹茶碗蒸
⚫︎ 藍鰭鮪魚 中脂鮪魚
⚫︎白魷魚
⚫︎島路
⚫︎麵粉
⚫︎扇貝腐竹
⚫︎〆沙巴
⚫︎方舟貝類
⚫︎烤的食物，都是冷的
⚫︎紅肉泡菜
⚫︎小碗（五倉、近畿、白蝦）
⚫︎紅蝦
⚫︎金眼台
⚫︎大籠烤
⚫︎海鰻
⚫︎貝塔蘇克
⚫︎煎蛋捲
⚫︎豆肝奈良豆卷
⚫︎味噌湯

小吃和握壽司交替供應，上菜速度很快。
握壽司的配料很大而且很飽。我真的能感受到每種食材的美味！
最先出現的中肥鮪魚入口即化。
我個人最喜歡的是條紋竹莢魚和青花魚。紅蛤也很大，質感也很好。金色的鯛魚皮烤得很漂亮。
壽司飯和醬油的整體味道都很強，但配料也很相配。
這是一家適合多種場合的壽司店，氣氛輕鬆，交通方便。