우나기 토쿠 (Unagi Toku)

아주 맛있고 맛있는 구운 장어! 서비스가 매우 정중하고 빠르네요!

도쿄에 있을 때, 저는 제가 먹고 싶은 모든 종류의 음식, 즉 샤브샤브, 라멘, 스시 등을 나열했는데, 우나기가 그 중 하나였습니다. 솔직히 말해서, 저는 KL에서 좋은 우나기를 제공하는 좋은 식당을 거의 찾을 수 없습니다. 대부분이 진흙 맛이 나는 현지 품종을 사용하기 때문입니다. 어느 날 저녁 시부야로 가는 길에, 저는 시부야 역에서 도보로 몇 분 거리에 있는 유명한 시부야 히카리에 빌딩에 위치한 우나기 토쿠에서 우나기를 찾았습니다.

저녁을 먹기에는 아직 꽤 이른 시간이어서 식당은 꽤 비어 있었습니다. Fami

지금까지 제가 평생(제 인생이 아니라 당신의 인생) 먹어본 우나기 중 최고라고 말해야겠습니다. 배고팠지만 배를 너무 채우고 싶지 않아서, 저희는 그들의 대표 요리 중 하나와 기본 요리 하나로 만족했습니다.
◾우나기 차즈케 토쿠죠 - 가격은 5,200엔으로, 이 세트는 꼼꼼하게 조리되어 우리 앞에 아름답게 차려졌습니다. 구운 우나기는 나무통에 밥과 함께 제공되었습니다. 설명서에는 이 요리를 즐기려면 (1) 먼저 우나기의 본래 맛을 맛보아야 하고, (2) 우나기에 샬롯과 와사비를 곁들여야 하며, 마지막으로 (3) 우나기, 샬롯, 와사비가 담긴 밥그릇에 수제 차를 부어 오차즈케 스타일로 먹어야 한다고 명확하게 명시되어 있습니다.
◾시라야키 고한 - 밥 위에 가볍게 구운 우나기와 일본식 피클, 수프. 오 세상에, 저는 이걸 정말 좋아해요. 양념이나 향료 없이도 우나기의 본래 맛을 확실히 느낄 수 있거든요. 우나기를 간장에 담그고 그냥 먹으면 돼요.

우나기는 매우 부드러웠고 소스(세트에서)는 딱 적당했습니다. 너무 달지도 짜지도 않았습니다. 가격만 따지면 도쿄라는 걸 기억하세요. 제 목록에서 체크한 또 다른 음식입니다.

오전 내내 걸은 후의 맛있는 점심. 우나기는 맛있고 부드럽습니다. 우나기의 반쪽이나 전체를 주문할 수 있습니다. 서비스는 신속하고 정중합니다. 전반적으로 좋은 경험이었습니다.