Unagiya ตั้งอยู่ในซัปโปโร เป็นอัญมณีที่ซ่อนอยู่ซึ่งเชี่ยวชาญในศิลปะการปรุงปลาไหล ร้านอาหารที่มีเสน่ห์แห่งนี้มอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครซึ่งทำให้ร้านแตกต่างจากร้านอาหารอื่นๆ ในพื้นที่ เมื่อคุณก้าวเข้าไปข้างใน คุณจะพบกับบรรยากาศที่อบอุ่นและน่าดึงดูดใจด้วยการตกแต่งภายในแบบญี่ปุ่นดั้งเดิมและพื้นที่นั่งที่แสนสบาย
ดาวเด่นของร้าน Unagiya ก็คือปลาไหลนั่นเอง เชฟผู้เชี่ยวชาญของร้านได้ย่างปลาไหลจนสุกกำลังดี จึงทำให้ได้อาหารที่นุ่มลิ้นและรสชาติกลมกล่อมจนคุณต้องอยากกินอีก ไม่ว่าคุณจะเลือกข้าวหน้าปลาไหลย่างราดซอสรสเผ็ดหรือข้าวหน้าปลาไหลย่างแบบคลาสสิกหรือไคเซกิปลาไหลย่างแบบหรูหราซึ่งเป็นอาหารหลายคอร์สที่เสิร์ฟพร้อมปลาไหลหลากชนิด ทุกคำที่กัดลงไปก็ล้วนเป็นความสุขที่แท้จริง
สิ่งที่ทำให้ร้าน Unagiya แตกต่างอย่างแท้จริงคือความมุ่งมั่นที่จะใช้เฉพาะวัตถุดิบที่สดใหม่ที่สุดและเทคนิคการปรุงอาหารแบบดั้งเดิม ปลาไหลนั้นมาจากซัพพลายเออร์ในท้องถิ่น จึงมั่นใจได้ว่าจะได้คุณภาพและความสดใหม่สูงสุด เชฟมีความภูมิใจอย่างยิ่งในฝีมือของตนเอง โดยเตรียมอาหารแต่ละจานอย่างพิถีพิถันด้วยความแม่นยำและใส่ใจในทุกรายละเอียด ผลลัพธ์ที่ได้คือประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ทั้งแท้จริงและน่าจดจำ
หากคุณเป็นแฟนตัวยงของอาหารญี่ปุ่นและกำลังมองหาร้านอาหารญี่ปุ่น Unagiya คือสถานที่ที่คุณต้องไป ร้านอาหารแห่งนี้มีเมนูปลาไหลรสเลิศ บรรยากาศสบายๆ และใส่ใจในคุณภาพ จึงทำให้ผู้ชื่นชอบอาหารและคนในท้องถิ่นต่างก็ต้องมาเยี่ยมชม ดังนั้น ทำไมไม่ลองมอบประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่เหมือนใครอย่างแท้จริงที่ Unagiya ล่ะ
