熱海にある隠れ家的な鰻料理専門店「うな正」。居心地の良い伝統的な日本の装飾が施されたこのレストランでは、日本の中心部に連れて行ってくれるユニークな食事体験を提供します。メニューには、この貴重な食材の繊細な味と食感を表現し、正確かつ専門的に調理されたさまざまなうなぎ料理が含まれます。
うな正の看板メニュー「うなぎ丼」は、うなぎ好きにはぜひ味わっていただきたい一品です。ふわふわのご飯の上に甘くておいしいソースがかかっており、一口食べるごとに調和のとれた味わいが広がります。うなぎ会席セットメニューは、うなぎの会席コースを満喫したい方に最適です。この絶妙な食材の多様性を際立たせる多彩なうなぎ料理が特徴です。行き届いたサービスと落ち着いた雰囲気のうな正は、熱海エリアで本格的な鰻料理を提供するトップレストランとして際立っています。