나는 윗쪽 장어를 받았습니다.
친절한 사람인 듯한 가게 주인은 단 한 번의 수술로 어려움을 겪고 있는 듯하다. 하지만 지름길은 없다.
일반적인 장어집과는 조금 다르고, 소스는 살짝 달콤합니다. 일본산 고추도 조금 다르고 향이 강합니다.
장어는 너무 탄 것도 아니고 가볍고 푹신푹신한 느낌이었습니다. 다를 수도 있지만 개인적으로는 기름을 너무 많이 넣지 않고 소스를 조금 넣은 구운 장어 같은 느낌이었습니다. 너무 맛있어서 질리지 않았습니다.
볼륨도 대단하다고 생각합니다. 보통은 2조각, 최고는 3조각, 특별은 4조각입니다. 이 정도의 국산 장어와 이 맛에 이 가격은 타의 추종을 불허한다고 생각합니다.
수프와 피클 모두 딱 맛있었어요.
줄을 서서 먹을 만한 곳입니다.
하지만 평일에도 줄을 서고, 영업시간 전에 줄을 서서 첫 번째 턴에 못 가면 45분을 더 기다려야 하고, 12시가 넘어서야 식사를 마칠 수 있습니다. 정오에 가면 1시가 넘습니다. 매장 안에는 5명, 계단 아래에서 기다리는 사람은 2명, 나머지는 밖에서 기다리고 있었습니다. 대기 시간은 얼마나 될까요? 멍청한 질문입니다. 시간이 없거나 기다릴 수 없는 사람들에게는 불가능한 일입니다. 몇 번이나 무너질 것 같은 기분이 들었고 그만두려고 생각했습니다.
줄을 서서 먹을 만한 가치가 있다고 생각해요.
