Unatoyo

以分割、烧烤、炭火烤制、酱汁、现煮米饭为特色的人气鳗鱼店。曾入选2022年100家鳗鱼名店和爱知、岐阜、三重米其林指南，平日中午也排起了长队。直接在明火上烤制的关西式备长炭火烤制。因为来这里，所以点了极致奢华的一条半鱼“鳗鱼盖饭”，5120日元。好吃，这个份量也不贵。

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即使您不喜欢鳗鱼骨，这也是一道“酥脆”与“蓬松”相结合的美味鳗鱼！

⚫︎Unajyu（竹子）
不仅鳗鱼好吃，肝汤也好吃！
餐厅的调味一般都比较清淡，所以更希望人们能享受到食材本身的味道。
就我个人而言，我想要米饭中多一点酱汁，所以我提出了要求，他们就在炖锅中放了一些酱汁！

还有庭院，所以榻榻米房间气氛很好。
我想我可以在工作日坐下来吃午饭，所以我的目标是这个！

虽然厨房不大，但有 6 个人在那里忙碌，3 个人在烧烤区，3 个人在服务顾客，这表明这家餐厅很受欢迎。
店内洋溢着老式城镇餐馆的感觉，供应乌冬面和荞麦面的餐厅也具有同样的氛围。
我点了松三吃丼，2,310日元。
味道很完美，鳗鱼肉有一条鳗鱼那么大，大概三分之二吧？你觉得它有多大？
这个价格，还附赠肝汤，很满足。
汤料和酱菜味道清淡，让您可以享受食材的品质。