우오즈야 (Uozuya)

교토의 3스타 대부분을 다녀봤지만, 우오즈야의 1스타는 그 품질을 과소평가한 것입니다. 셰프는 저희 저녁 파티에서 거장이자 천재로 극찬을 받았고, 현지에서 생산된 신선하고 양질의 재료를 독특하면서도 교토다운 스타일로 조합했습니다. 각 소스는 제공되는 코스에 맞게 완벽하게 맞춤 제작되었습니다. 일본 도자기를 좋아한다면 박물관 컬렉션에서 음식을 먹는 것 같은 기분이 들 것이고, 그렇지 않다면... 곧 그렇게 될 것입니다. 30피트 길이의 견고한 나무 바가 특징인 이 레스토랑의 스타일은 단순하고 우아하며 편안하고 환영하는 분위기였습니다. 이 경험을 인생이 바뀌었다고 부르는 것은 사실과 크게 다르지 않습니다. 다시 가고 싶습니다.

저는 오타 씨와 함께 갔어요!
정말 아늑했어요!

김치전골🍲 맛있었어요.