우라오니카이 (Uraonikai)

놀라운 경험이었습니다. 위치는 매우 조용하지만 찾기 쉬웠습니다! 그리고 셰프는 정말 대단했습니다. 음식은 맛있었고(생선이 정말 신선했습니다) 정말 꼼꼼하게 준비되었습니다. 셰프는 어떤 사람들이 사진/비디오를 찍고 싶어하는 것을 전혀 신경 쓰지 않았고, 그것에 매우 관대했습니다.
음식에 어떤 사케를 골라야 할지 전혀 몰랐는데, 셰프에게 추천을 부탁했더니, 제 취향과 메뉴에 맞는 다양한 사케를 골라주셨고, 정말 잘해주셨어요. 가능하다면 이곳을 방문해보세요! 언젠가 다시 가볼게요.

매우 개인적인 음식 경험이었습니다. 서비스는 훌륭했고 분위기는 친밀했습니다. Yu는 우리의 스시 셰프였고, 이 숙녀 여러분과 신사 여러분은 정말 매우 만족스러운 경험을 선사합니다(문화적으로나 위장에 좋습니다). 스시 셰프가 되기 위해 수년간의 훈련이 여기에 반영되어 있습니다. 마치 제 눈앞에서 직접 준비된 예술 작품을 먹는 것 같은 느낌이었습니다. 제 파트너와 저는 이 경험을 강력히 추천합니다. 특히 특별한 것을 원하는 서양인에게요. 이것은 제가 가장 최근에 도쿄를 방문했을 때(2024년 5월) 가장 좋아했던 경험이었습니다. 몇 장의 사진을 공유하겠지만, 이 사람들이 현지에서 그날의 생선을 공급받는다고 생각해서 메뉴가 변경될 수 있습니다.

게다가, 공복에 가는 것을 추천합니다. 우리는 완전히 만족했습니다. 그리고 저는 Yu가 우리를 데리고 나가서 행운을 빌며 불돌을 던져주어 우리의 경험을 조금 더 개인적인 것으로 만들어 주었다고 말해야겠습니다.

만약 일본 문화에 익숙하지 않다면, 이 글을 읽기 전에 음식 예절에 대해 잠깐 읽어보는 게 좋을 겁니다.

요리사들은 또한 모든 손님에게 특정 알레르기가 있는지 물었고 각 손님에 맞게 메뉴를 조정했습니다. 믿기지 않네요!

정말 추천합니다!

저희 식사는 정말 훌륭했습니다! 셰프가 매우 친절하고 숙련되어 친밀하고 기억에 남는 경험을 선사했습니다. 전에 먹어보지 못했던 새로운 종류의 생선을 많이 먹어볼 수 있었고, 모두 매우 고품질이고 맛있었습니다! 이곳에서 식사하는 것을 적극 추천합니다.

여기서 절대적으로 훌륭한 오마카세 경험을 했습니다. 저는 이전에 미슐랭 오마카세 식당에서 식사를 했고, 이곳은 품질과 경험 면에서 모두 동등하면서도 가격은 훨씬 저렴합니다. 예약을 훨씬 일찍 해야 한다는 점에 유의하세요. 저희는 여행 한 달 전에 예약했습니다. 레스토랑이 비어 있음에도 불구하고 거절당해서 별 1개를 준 사람들은 오마카세와 셰프들이 예약에 따라 어떻게 준비하는지, 그리고 레스토랑이 한 번에 6명만 앉을 수 있기 때문에 얼마나 친밀한 식사 경험인지에 대해 정말 알아야 합니다. 15코스 식사였고, 각 요리는 독특했으며 전체 메뉴가 매우 다양했습니다. 저희는 일본어를 거의 하지 못했고 셰프는 영어를 거의 하지 못했지만, 그녀는 우리가 편안하게 느끼고 최선을 다해 소통할 수 있도록 진심으로 노력했습니다. 셰프가 자신의 기술을 발휘하는 모습을 보는 것은 정말 대단했습니다. 이 경험은 충분히 가치가 있었고 저는 강력히 추천합니다!

정말 놀라운 경험이었고 모든 코스가 완벽하게 만들어졌어요. 저희를 포함한 다른 두 그룹이 있었는데 매우 개인적이고 편안한 느낌이 들었어요. 저희 셰프는 매우 친절했고 그녀가 선보이는 각 요리를 매우 신경 써서 만들어 주셨어요. 15코스와 몇 가지 사이드 요리! 우리는 너무 배불리 먹고 돌아왔어요.