이것은 제가 먹어본 쇼유 라멘 중 가장 맛있는 그릇이었습니다. 시부야 역에서 조금 걸어야 했지만, 그만한 가치가 있었습니다. 저는 오후 12시경에 갔는데 5분 정도만 기다렸습니다. 가격에 비해 양이 조금 적었지만, 그만한 가치가 있었습니다. 돼지고기 조각은 완벽하게 조리되었고, 양념한 듯했고, 버터 같은 뒷맛이 있었습니다. 저는 미슐랭 가이드에 있는 다른 곳에서도 같은 스타일의 돼지고기를 먹었지만, 여기가 훨씬 가장 맛있었습니다. 닭 가슴살도 완벽하게 조리되었고, 거의 콜드컷과 같은 농도였고, 후추 맛이 났습니다. 국수는 얇고 탄력이 있었고, 멘마도 맛있었고, 계란은 새지 않았습니다. 국물은 훌륭한 우마미가 있었고, 닭고기 기름 맛이 약간 나는 닭고기 기름으로 얹혀 있었습니다. 완벽하게 어우러져 매우 만족스러운 쇼유 국물이 되었습니다. 저는 Nujabes의 열렬한 팬으로서, 그의 형의 집을 방문해서 그의 음악을 듣는 것이 좋았습니다. 다음에는 특별한 탄탄멘을 먹어보고 싶습니다.
