這是我吃過的最好吃的一碗醬油拉麵。距離澀谷站有一段步行路程，但非常值得。我是中午12點左右去的，只等了大約5分鐘。相對於價格來說，這部分有點小，但值得。豬肉片煮得恰到好處，看起來像是醃過的，有黃油般的餘味。我在其他地方吃過同樣風格的豬肉，甚至是米其林指南上的豬肉，但這是迄今為止最美味的。雞胸肉也煮得很完美，幾乎達到了冷切的稠度，而且有胡椒味。麵條細而有彈性，麵條很好，還有一個半熟的雞蛋，不漏。肉湯的鮮味非常好，上面放了我認為是雞油的東西，因為它有輕微的雞油味。它們完美地融合在一起，製成了非常令人滿意的醬油湯。作為 Nujabes 的忠實粉絲，很高興能來參觀他哥哥的住所並聽他的音樂。下次我會嘗試特色擔擔麵。
