와 비스트로 토리노스 (Wa Bistro Torinos)

▼내가 주문한 것
간식
참깨 드레싱을 곁들인 참치 950엔
퓨어블랙 우마요 450엔
생밀 블루치즈 280엔
에스닉 스타일 새우 칠리꼬치 450엔
곱창과 강판매실 350엔
거의 크랩 크림 크로켓 420엔
사바쉬 1,000엔
두껍게 썬 차슈 1,800엔
화이트 초콜릿 파르페 720엔
계절사워 650엔
고구마 다이메 580엔
크래프트 콜라 700엔

▼추천 장면
친구 : ◎
날짜 : ◎
솔로 라이프 : △

▼나이
20대 ~ 30대

▼예산
5,000엔 정도

▼정기휴일
없음
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《구르메 리포트》
제 친구가 그곳에 갔는데 정말 맛있어 보였어요.
나는 그것에 대해 생각하며 은밀히 호기심을 느꼈다.
매장 방문했어요😊

◆전채요리
• 조개김치
참기름 향과 매콤함이 딱 좋아서 젓가락을 멈출 수가 없습니다.
조개끈의 식감이 엄청 좋아요 ✨
•검은콩 치즈
검은콩의 은은한 단맛이 크림치즈와 잘 어울립니다!

◆ 참깨 드레싱을 곁들인 참치
황새기름이 점점 입속으로 들어온다
달콤한 참깨 소스를 바르세요
잘 어울립니다 😊

◆칠흑의 우후마요
GANT를 연상시키는 비주얼●
오징어 먹물 소스에 대해 말하자면
오징어의 비린내가 걱정이었습니다.
전혀 냄새가 없고 아주 좋아요
먹기 편했어요✨
처음부터 끝까지 그녀의 입술은 검어졌고, 그녀는 그것이 얼마나 맛있었는지 말했습니다.
말하면서 먹었네요 ㅋㅋ

◆에스닉 스타일 새우 칠리
통통하고 큰 새우 세 마리!
고수향이 나는 달콤한 양념
우아한 조미료🌿

◆똥집과 강판매실
이렇게 튀긴 곱창을 먹어본 건 처음이에요!
매실을 갈아 넣은 상큼한 요리♪

◆신선한 밀 블루치즈
생밀 글루텐은 쫄깃쫄깃할 뿐입니다.
나는 흥분된다 ㅋㅋㅋ
블루치즈의 향은 너무 강하지 않고 매우 섬세합니다.

◆거의 크랩크림크로켓
소스로 크림을 얹은 것 같아요.
속은 게게살이에요🦀

◆사바쉬
살짝 와사비 향이 나는 으깬 감자와 함께
레몬즙을 곁들여 드세요.
고등어 껍질이 바삭바삭하고 맛있었습니다!

◆두껍게 썬 차슈
놀랍게도 부드럽습니다
부드러운 차슈.
고기는 400g 정도 쓴다고 하네요😳
발사믹 식초와 머스타드
신맛이 엄청나요✨
기름진 고기를 좋아하지 않는 사람도 이 정도의 맛을 느낄 수 있어요.
얼룩이 져도 안심하고 다닐 수 있어요 ✨
이번에 먹은 것 중에 제일 좋아하는 거 😆

◆화이트초콜릿파르페
마무리로 딱 맞는 디저트예요♪
화이트초콜릿을 기반으로 합니다
호지차와 마차 향이 돋보인다
정말 맛있었어요 😊

◆음료
특히 맛있었어요
계절의 사워🍸
이번에는 큐브모양의 딸기가 많이 들어있어요
속은 귀엽고 신맛이 났습니다.
알코올 함량도 그렇게 높지 않아요
마시기 참 편한 것 같아요 😊

다른 매장과 차별화되는 좋은 포인트
인기 있는 두껍게 썬 차슈
먹을 수 없는 것은 집으로 가져가세요
당신이 할 수 있는 일은 다음과 같습니다!

게다가 귀여운 스티커도 함께 제공돼요 😆

제가 요청해서 남겨 두었습니다.
낭비입니다. 하지만 시도하고 싶어요!!
그렇게 말씀하시는 분들 정말 기쁩니다 😊

저는 지난달에 처음 갔었는데 음식이 다 맛있었고 강력 추천합니다 😍
저는 술은 못 마시지만 음식은 맛있을 것 같아요 ☺️
제가 먹은 음식에 대한 감상은 다음과 같습니다 🤗참고로✍️

・안주 선택
돼지고기 라구 소스.
고기가 부드럽고 맛있습니다!
라구소스도 진해요 😋

・고기 된장 바삭 고추 (660엔)
정말 바삭바삭해요! 😍
위에 있는 붉은 것은 약간 매콤하고, 마요네즈는 고기와 된장이 풍부해요! 여기 고기는 정말 상큼해요!

・연어알과 구운 연어를 곁들인 포테 샐러드(869엔)
연어알의 단맛과 살짝 탄 연어의 맛이 일품입니다.
양파가 바삭바삭하고 맛있어요☺
감자도 맛있었고, 맛도 너무 강하지 않아서 딱 좋았습니다.

・모래집과 강판 매실(385엔)
부드러운 매실향
바삭한 곱창과 바삭한 튀김옷이 정말 맛있어요!
너무 맛있어요. 매실맛에 상큼한 뒷맛!

・크랩 크림 크로켓(462엔)
게예요...처음엔 감자같지만 게맛이 정말 끝내줘요!

・에스닉 스타일 새우 고추꼬치 (495엔)
꽤 매콤하다. 후추알로 강조
새우도 통통하고 맛있습니다!

・두껍게 썬 차슈를 칼과 포크로 먹는 요리
(1980엔)
고기를 많이 먹고 싶은 사람에게 추천! 거대한 조림 생선 조림 같은 것. 맛이 강하고 기름기가 많고 맛있다

・건조 토마토와 조개를 곁들인 진조 페페론치노(1,738엔)
토마토의 신맛이 들린다! 약간 기름진!
조금 강한 편이라 술과 잘 어울릴 것 같아요.

지하에 있지만 입구 근처에 흡연소가 있으니 흡연을 싫어하시는 분은 조심하세요 ⚠️ 하지만 매장 안에는 담배 냄새가 전혀 나지 않습니다!
요즘은 흡연할 수 있는 곳이 많지 않아서 흡연하시는 분들께 도움이 될 수도 있을 것 같아요🤔

네오 바와 비스트로의 요소를 결합한 캐주얼한 레스토랑으로, 일본과 서양 스타일을 결합한 창의적인 메뉴를 즐길 수 있습니다.
오카치마치 역에서 도보로 약 3분 거리에 있습니다. 우에노 히로코지 역과도 가깝습니다.

친구가 우에노 근처에서 휴가를 보내다가 예약해 줘서 방문했는데, 다음날이 평일이라 일찍 먹고 일찍 나가기로... 그래서 오후 5시 이후에 예약했는데 이미 손님이 있었고, 그 뒤로도 손님이 계속 들어왔어요.
인기 있는 레스토랑인 듯하니 공휴일에는 미리 예약하는 게 좋을 것 같아요.

가게에 들어갔을 때 가장 기뻤던 건 애피타이저를 ​​고를 수 있다는 거였어요! 귀여운 애피타이저 3~4종을 작은 그릇에 담아서 고를 수 있었어요. 게다가 맛도 맛있었고, 술 안주로 먹기에 좋은 간식이었어요!

음식의 양이 일반적으로 많으므로 다양한 음식을 즐길 수 있도록 그룹으로 오는 것이 가장 좋습니다.
하지만 내부 분위기는 네오바 같은 느낌으로 현대적이고 깔끔해서 데이트하기에는 꼭 좋은 곳이라고 생각합니다.

이름에서 알 수 있듯이 이 레스토랑의 명물인 '도아츠 슬라이스 차슈'는 정말 큽니다. 1,580엔이라는 싼 가격에 이렇게 큰 고기를 제공하는 게 정말 가치가 있을까요? 저는 이게 너무 걱정이었습니다. 차슈 돼지고기를 다 먹지 못하면 집으로 가져갈 수 있으니 우리도 집으로 가져갔습니다.

그리고 꼬치에 꽂은 생밀 블루치즈도 정말 맛있었어요! 다른 곳에서는 먹어본 적 없는 조합인데, 이 조합과 잘 어울린다는 걸 새롭게 발견했어요.

음료 종류도 다양했고, 특히 과일칵테일과 사워가 맛있었습니다.
와인리스트가 있다는 것도 놀랐어요. 술 한잔 하고 싶을 때도 만족하실 거라고 생각해요.

전반적으로 이 레스토랑이 왜 이렇게 인기를 얻었는지 쉽게 알 수 있습니다. 다양한 전채요리, 풍성한 메뉴, 다양한 음료가 준비되어 있거든요!
이 지역에서 캐주얼하게 술자리를 열고 싶다면 추천드립니다.

🌟네오이자카야 x 비스트로🌟

▼주문
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☑︎ 전채요리 선택 ¥--
☑︎ 퓨어블랙 우후마요 ¥495
NET︎ 마스카포네 두부와 유자 명란젓 ¥748
☑︎구운 와규 소고기 유코에 수제 와사비 소스 ¥1,980
☑︎ 수제 파버터를 곁들인 레어 봄 가다랑어 커틀릿 ¥1,150
☑︎건조토마토 조개실조개 진조 페페론치노 ¥1,738

<마시다>
☑︎시즌사워(딸기) ¥650
☑︎시즌 진 토닉(유자) ¥650
🙌기린 이치방 시보리 600엔
☑︎크래프트 콜라 ¥700
☑︎화이트와인 700엔
5︎기쿠히메 니고리 사케 600엔
☑︎하쿠류 ¥600
☑︎츠루요 ¥600
☑︎후지시토 구헤이지 ¥600
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◆안주 선택
여러 개의 작은 그릇에서 좋아하는 것을 고를 수 있는 애피타이저 스타일. 이걸 선택하세요♪
・돼지고기 라구소스
・검은콩과 호두 크림치즈

◆칠흑의 우후마요
우후마요는 오징어 먹물로 만든 새까만 소스와 녹는 달걀 노른자가 특징입니다.

◆ 마스카포네 두부와 유자 명란젓
마스카르포네의 신맛과 유자명란젓이 어우러진 부드러운 두부요리로 사케나 와인과 잘 어울리는 최고의 맛✨

◆ 구운 와규 소고기 육회 수제 와사비 소스
고기는 바로 눈앞에서 구워지고 가운데에 있는 달걀 노른자와 섞여 있습니다. 그래도 달걀 노른자의 힘은 대단합니다!! ! 젓가락으로 집어 올릴 수 있는 것←
와사비의 바삭함을 즐길 수 있는 수제 와사비 소스와 입에서 녹는 와규 소고기가 완벽하게 어우러졌습니다.

◆ 수제 파버터를 곁들인 희귀 봄 가다랑어 커틀릿
제철 식재료를 사용해 만든 계절별 메뉴입니다.
이 메뉴는 셰프가 와인과 잘 어울리도록 고안한 것으로, 바삭바삭하고 얇은 반죽과 두껍고 희귀한 가다랑어포는 파 버터와 완벽하게 어울립니다!!

◆ 말린 토마토 조개 실곤약 진조 페페론치노
마지막에 나오는 페페론치노는 배부르게 나올 것 같았는데 마늘향과 조개육수 덕분에 배부르게 나왔어요😋

◆음료
계절 과일로 만든 사워와 진 토닉을 추천합니다! 사워는 딸기 과일이 가득하고 외관과 맛 모두에서 큰 승자입니다 🥇✨
사케는 올해 초 호쿠리쿠 지진으로부터의 복구를 지원하기 위해 호쿠리쿠의 현지 사케를 선택했습니다.
다양한 종류의 와인이 준비되어 있으며, 직원이 식사와 어울리는 와인을 추천해 주므로, 와인에 익숙하지 않더라도 즐거운 경험을 할 수 있습니다.

◆매장 내부
네오 스타일의 이자카야이기 때문에 네온사인의 입구를 지나면 지하 1층에 도착하게 됩니다.
평일이었지만 자리가 거의 꽉 찼습니다. 테이블 좌석도 있고 뒤쪽에는 카운터 좌석도 있습니다.
남녀 비율은 1:1 정도였고, 커플, 퇴근길 직장인, 여자끼리 나들이를 온 사람 등 다양한 사람들이 있었습니다.

◆기타
점심시간에도 오픈한 것 같아요, 꼭 들러보세요!!

입구 네온사인 귀여워요 와비수 토로 TORINOS🕊
역 근처에 있지만, 매장이 지하에 위치해 있어서 숨겨진 느낌이 듭니다.

이번에는 뒤쪽에 좌석이 3개밖에 없는 카운터 자리에 앉아서, 가격은 적당하면서도 정통 비스트로 요리를 즐겼습니다!

오반자이의 전채요리는 각자가 여러 종류 중에서 하나를 선택할 수 있어서 즐겁습니다.
제가 선택한 검은콩과 호두 크림치즈와 계절 사워는 맛있었고 처음부터 감동했습니다.

참돔 카르파초는 두껍고 구운 향이 좋기 때문에 제가 특히 추천하는 요리입니다.

인스타그램 사진으로 유명한 두껍게 썬 차슈는 엄청 크고 배부르네요!
전부 다 먹을 수 없다면 집으로 가져갈 수도 있으니, 안심하고 주문할 수 있습니다.

다양한 메뉴가 모두 맛있고, 즐거운 시간을 보내실 수 있을 겁니다.
우에노/오카치마치 근처 추천해요!!

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우리가 받은 메뉴▼
・오반자이(검은콩과 호두 크림치즈, 조개고추기름) 선택
・연어알이 넘치는 감자 샐러드와 구운 연어
・참돔 카르파초
・사이쿄 미소바냐소스를 곁들인 불구이 죽순
・꼬치 4종
└튀긴 무와 트러플
└신선한 밀 블루치즈
└거의 크랩크림크로켓
└치킨 난반 레드 진저 타르타르
・두껍게 썬 차슈를 칼과 포크로 먹는 요리

주문한 음료▼
・이치반 시보리
・계절사워(딸기)
・페이 에일
・갈은 우메보시 사워