여러 곳에서 식당을 찾아본 결과, 많은 식당이 이미 만석이거나 구글 평점이 4점 이하인 것을 발견했습니다. 배고픔에 쫓겨 구글 리뷰를 확인하지 않고 겉보기에 평범해 보이는 이 식당을 선택했습니다.
제가 식사 경험에 대해 객관적으로 설명한 내용은 다음과 같습니다.
1. 이 기이한 가족이 운영하는 와규 바베큐 레스토랑에는 직원이 4명 있었습니다. 장로는 주방에서 요리를 했고, 젊은 부부는 서빙을 맡았습니다. 그들은 가족인 듯했습니다. 그래서 우리는 약간 느린 서비스에 대해 이해했습니다.
2. 우리는 차가운 요리와 혼합된 곱창을 포함한 몇 가지 애피타이저를 주문했습니다. 곱창을 좋아하지 않는 사람들은 이곳의 시그니처 요리를 놓칠 수도 있습니다.
3. 와규 바베큐는 평균 이상의 품질이었습니다. 사케와 차가운 맥주와 함께, 그것은 우리의 피곤한 여정에 휴식을 가져다주었습니다.
4. 레스토랑의 좌석은 제한적이었습니다. 아마도 주말이 아니었기 때문에 긴 테이블이 비어 있었습니다. 그러나 여성 관광객은 자리에 앉아 메뉴를 살펴보기 시작한 후에도 정중하게 떠나라고 말했습니다. 우리는 예약이 되어 있을 것이라고 추측했습니다.
5. 구운 야채는 보통이었고 집에서 만들 수 있는 것과 맛이 다를 바 없었습니다.
6. 대부분의 식당 손님은 일본어를 하는 현지인이나 관광객인 듯했는데, 이것이 이 식당이 오랫동안 영업을 해온 이유일 수 있습니다. 현지 음식을 경험하고 싶어하는 여행객이라면 꼭 한 번 가볼 만한 곳입니다.
7. 공기가 조금 기름지기는 했지만, 아마도 바베큐 장소로서는 일반적인 현상일 겁니다.
식사 후, 우리는 마치 바베큐 레스토랑이 여행에 특별한 은혜를 베풀어 준 것처럼 강의 전차 노선을 따라 고시고에 근처의 숙소로 걸어갔습니다.
