橫濱的Yakitori Liberty餐廳是喜愛日本料理的人必去的地方。每道菜的完美程度都極高，調味和燒烤技術也很精湛。就連最後的咖哩炒飯也超出了烤雞肉串店的預期。
每串都是完美的，從香脆多汁的雞心到香嫩的牛舌。青椒出乎意料，整個烤肉都積滿了鮮美的湯汁。雞肉的皮肥美脆，每一口都散發出香味。
不僅串燒美味，單點菜色也很出色。泡菜（包括山藥和青蔥）是居酒屋的經典之作，而 Jabara 清酒則是清爽宜人的酸味。和牛舌嫩滑入口即化，鴨腰肉出奇的厚實，溫和養胃。連雞湯也很簡單，但品質很高。最重要的是，最後的乾咖哩很辣，並且配上大量的肉末和雞肉。
