Yakitori Shinohara ตั้งอยู่ในโตเกียว เป็นร้านอาหารที่ไม่เหมือนใครและโดดเด่นเฉพาะตัวที่เชี่ยวชาญในการเสิร์ฟไก่ทาคาซากะเกียวโตชั้นดีและหายาก ไก่ชนิดนี้ได้รับการเลี้ยงโดย Hideo Takasaka ผู้เพาะพันธุ์สัตว์ปีกที่มีชื่อเสียง โดยขึ้นชื่อในเรื่องความสามารถในการบ่ม ทำให้ได้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่เข้มข้นและมีรสชาติอร่อย
ที่ร้าน Yakitori Shinohara แขกสามารถดื่มด่ำไปกับศิลปะแห่งการย่างยากิโทริ ซึ่งเป็นเทคนิคการย่างแบบดั้งเดิมของญี่ปุ่นที่ดึงเอารสชาติตามธรรมชาติของวัตถุดิบออกมาได้ เมนูประกอบด้วยอาหารไก่เสียบไม้หลากหลายชนิดที่ปรุงอย่างเชี่ยวชาญและย่างจนได้รสชาติที่สมบูรณ์แบบ ตั้งแต่สะโพกไก่ที่ชุ่มฉ่ำไปจนถึงปีกไก่ที่นุ่มละมุน แต่ละไม้ล้วนเป็นเครื่องพิสูจน์ถึงทักษะและฝีมือของเชฟ
สิ่งที่ทำให้ Yakitori Shinohara แตกต่างจากร้านอาหารอื่นๆ คือความมุ่งมั่นในการมอบประสบการณ์ทางประสาทสัมผัสที่สมบูรณ์แบบ ร้านอาหารแห่งนี้มีบรรยากาศเงียบสงบและเป็นส่วนตัว พร้อมห้องรับประทานอาหารส่วนตัวสำหรับผู้ที่ต้องการประสบการณ์พิเศษ ไม่ว่าจะเป็นเดทสุดโรแมนติกหรือการประชุมทางธุรกิจ Yakitori Shinohara ก็เป็นสถานที่ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกโอกาส
สำหรับผู้ที่ต้องการลิ้มลองอาหารรสเลิศ ร้านอาหารแห่งนี้มีเมนูโอมากาเสะแบบพิเศษที่ประกอบด้วยอาหาร 23-25 จานที่รังสรรค์อย่างพิถีพิถัน โดยราคาอยู่ที่ 16,000 เยน ซึ่งแขกจะได้ลิ้มรสชาติและเนื้อสัมผัสที่หลากหลายของไก่เกียวโตทาคาซากะ
โดยสรุปแล้ว Yakitori Shinohara ถือเป็นสวรรค์สำหรับผู้ที่ชื่นชอบอาหารที่กำลังมองหาประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ไม่ธรรมดา ด้วยการเน้นที่ไก่ทาคาซากะเกียวโตที่หายากและเก่าแก่ ยากิโทริเสียบไม้ย่างอย่างเชี่ยวชาญ และบรรยากาศที่หรูหรา ร้านอาหารแห่งนี้จึงถือเป็นอัญมณีที่แท้จริงในใจกลางโตเกียว
