도쿄 니혼바시 지구에 위치한야키토리 타카하시는 일본 요리 애호가들에게 숨겨진 보석입니다. 전통적인 일본식 꼬치구이 닭고기인 야키토리를 전문으로 하는 이 레스토랑은 이 지역의 다른 식당과 차별화되는 독특한 식사 경험을 제공합니다.
야키토리 타카하시의 인테리어는 단순하면서도 우아하며, 아늑하고 환영하는 분위기입니다. 카운터 뒤의 숙련된 셰프들이 각 꼬치를 완벽하게 요리하면서 그릴에 대한 숙련도를 보여줍니다. 지글지글 타는 닭고기의 향이 공기를 가득 채우고, 미뢰를 자극하고 맛있는 식사에 대한 기대감을 높여줍니다.
야키토리 타카하시의 메뉴에는 닭 허벅지와 날개와 같은 고전적인 인기 메뉴부터 닭 간과 심장과 같은 모험적인 선택까지 다양한 야키토리 옵션이 있습니다. 각 꼬치는 조심스럽게 양념하고 구워서 닭의 자연스러운 풍미를 끌어냅니다. 레스토랑의 시그니처 요리인 츠쿠네를 놓치지 마세요. 풍미가 넘치는 육즙이 가득한 닭고기 미트볼 꼬치입니다.
야키토리 타카하시를 진정으로 차별화하는 것은 최고 품질의 재료만 사용한다는 것입니다. 야키토리에 사용되는 닭고기는 지역 농장에서 공급되어 한 입 한 입이 신선하고 맛있습니다. 셰프들은 자신의 기술에 큰 자부심을 가지고 있으며, 그들이 제공하는 모든 요리에서 세부 사항에 대한 주의가 분명하게 드러납니다.
당신이 노련한 야키토리 애호가이든 이 전통적인 일본 요리를 처음 접하는 사람이든, 야키토리 타카하시는 도쿄에서 꼭 방문해야 할 레스토랑입니다. 야키토리 구이의 예술에 빠져들면서 풍부한 맛과 따뜻한 분위기에 푹 빠져보세요.
일요일:휴무 월: 오후 5시~오후 11시 화요일: 오후 5시~오후 11시 수요일: 오후 5시~오후 11시 목: 오후 5시~오후 11시 금: 오후 5시~오후 11시 토요일 : 오후 5시 ~ 오후 9시
결제 방법
현금, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB
레스토랑 특징
예약 수락
금연석을 부탁해요
다카하시 야키토리 (Yakitori Takahashi) 리뷰
Yakitori Takahashi 평균 Google 점수
4.8
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내가 가장 좋아하는 것
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가게에서의 탄탄한 훈련은 기술로서 직접 습득될 수 있음을 알 수 있다. 야키토리 한 조각 한 조각은 완벽한 온도로 가열된다.
건물 안에 있어서 찾기가 좀 어렵습니다. 엘리베이터에서 내리면 매장 입구가 보입니다. 기본적으로 예약제이기 때문에 예약을 하는 것이 좋지만, 당일 예약도 받습니다.
이건 오마카세 코스인데, 멈추라고 할 때까지 계속됩니다. 야키토리를 조심스럽게 구웠습니다. 육즙을 보존하여 닭고기의 맛을 여전히 즐길 수 있습니다.
양념이 딱 맞고 일본술에도 잘 어울리는 듯. 식사를 마무리하기 위해 오야코동이나 다진 밥을 선택할 수 있습니다. 먹을 수 있다면 둘 다 먹을 수 있습니다. 먹고 마시는 비용은 1인당 15,000엔 정도입니다. 야키토리의 위치, 분위기, 맛을 고려하면 가성비는 꽤 좋다고 생각합니다.
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2023/02/11 야키토리 타카하시
술 마시는 친구들을 니혼바시에 있는 야키토리 다카하시에 초대했습니다.
어떤 야키토리 가게 주인이 엄청 맛있다고 해서 궁금해서 가보게 됐어요.
그것은 코스이고, 정지 시스템이기 때문에 10개가 끝나면 3개 정도 더 달라고 말했습니다.
젓가락으로 받은 감자 샐러드는 맛있었어요. 마요네즈 맛 없이 감자의 맛을 즐길 수 있어요.
꼬치의 주재료는 소금입니다. 간을 소스에 담근 후에는 소금으로 간을 해야 할 듯합니다.
개인적으로 저는 하트, 셀러리, 츠쿠네를 아주 좋아합니다.
식사를 마무리하려면 오야코돈이나 소보로돈을 선택할 수 있습니다. 저는 제가 가장 좋아하는 오야코돈을 선택했습니다.
Toei Subway Asakusa Line
Tokyo Metro Ginza Line
Tokyo Metro Tozai Line
Tokyo Metro Hanzomon Line