야마다 노 우나기 (Yamada No Unagi)

우리 앞에 7명 정도가 줄을 서 있었지만 대기 시간은 그렇게 길지 않았습니다. 요리사는 매우 친절하고 다정했습니다. 라멘 국물은 맛있었어요! 물론, 우나기와 밥도 꼭 드셔봐야 해요! 다시 먹고 싶어요!

우리는 운이 좋았던 것 같아요. 앞에 기다리는 사람이 없어서 그냥 들어갔어요.

이렇게 맛있는 장어를 맛본 지 오랜 시간이 흘렀네요.

직원들은 정중했지만, 음식이 나올 때까지 잠시 기다렸습니다. 인내심을 갖는 것은 한 사람이 하는 일이므로 쉽지 않습니다.

좋은 가치
점심.

가장 긴 줄(30-60분 이상 대기)은 주말에 우나기 라멘을 제공할 때입니다. 주중 = 우나기 덮밥/플레이트만 판매합니다. 주의하세요.

우나기 라멘은 작은 장어 뼈를 많이 끓여서 돈코츠 국물과 비슷한 우유 같은 국물을 만들지만 생선 국물을 더한 것입니다. 정말 맛있었습니다.

알아두어야 할 점은 라멘 자체에는 실제로 많은 우나기가 들어 있지 않다는 것입니다. 단지 한 입 크기만 나올 뿐이므로, 더 많은 장어를 맛보고 싶다면 작은 우나기 덮밥을 추가로 주문하는 것이 좋습니다.

참고: 첫 번째 좌석은 오전 11시에 시작하며 대기 시간을 최소화하려면 적어도 오전 10시 30분에 도착해 보세요. 하지만 우리는 오전 11시에 도착했고 대기 시간은 거의 한 시간이었습니다. 우리가 떠날 때쯤에는 줄이 더 길어졌습니다(그래서 뒤쪽에 있는 사람들은 한 시간 이상 걸릴 거라고 추측합니다).