Yamanekoken

好像我对美味的标准发生了变化，感觉和以前的感觉明显不同。
与其说某种食物对舌头来说味道好，不如说它让你的身体感到高兴，并告诉你它很好吃。尽管我以前从未吃过这种食物，但我的身体却感觉它知道这一点。

首先，作为第一次光顾Yamanekoken的人，请先进行一些初步调查。在预订之前，请仔细阅读评论、Facebook、主页和Tabelog的描述部分。这项调查非常重要，因为它会让您做好准备并期待。说到“Yamanekoken”，它以“订单很多的餐厅”而闻名。我的意思是，情况可能就是这样。
当天18:15集合。准时。一边坐下一边听店主对烹饪的热情，就像他的宗教观点一样，还有他对如何点酒的解释。（约30分钟）即使你不是特别同意此时表达的意见也没有问题。无论如何，我认为你应该在吃完食物后再做决定。
有些人可能会因为这个想法而感到反感，但本来也没什么坏处。文字中似乎洋溢着烹饪美味食物的热情，文字中也包含着一点攻击性，但最终只是沦落到美味食物的地步。看来此时的正确答案是对热度感到兴奋。
在对清酒（玻璃杯）进行解释并进行简短的演示后，就该开始烹饪了。

忘记说价格了，不过最好的选择是标准套餐（第一次就选这个）15000日元，无限畅饮套餐3000日元。如果你对葡萄酒很挑剔，或者对葡萄酒非常了解，似乎点价格更高的无限畅饮套餐会更开心，但基本套餐性价比很高，所以先试试这个吧。最后还会点甜点等，所以考虑到首付每人21000日元，还是可以的。不接受刷卡，只收现金。
提供与食物相配的起泡酒、日本酒、白葡萄酒和红葡萄酒。对于想喝各种饮料的人来说，这是一个完美的系统，因为它可以随意补充和再补充总共约 15 瓶。就我个人而言，我希望它能在日本各地传播开来。

每次上菜的时候，店主都会开始讲解。他们对食材和烹饪方法的讲究很不寻常，很疯狂，对一些听众来说甚至听起来像宗教一样，只要你听他们对菜肴的解释，你对菜肴的期待和怀疑就会飙升。我认为与每个人迄今为止学到的烹饪理论有很多不同，所以你在这里是积极还是消极都没关系。吃着食物，检查答案很有趣。

听店主讲解每道菜是最美妙和有趣的，所以我只给出我的整体印象。
无论如何，材料的脱水和高温杀菌令人惊叹。我认为因为他们对所用材料非常讲究，所以他们的烹饪方法简单，充分利用了材料，但我认为每一道菜都非常棒。吃的时候，口感和香气的层次令人惊叹。
另外，味道方面，我特别喜欢酱油的咸甜平衡，不知道他们是怎么做到不破坏酱油香味的。
我喝了很多酒。通常，我会感到宿醉和饱腹，但第二天我会感到饥饿和饱腹。
我无法用一个词来概括，但我觉得健康有营养的食物最适合我。

这是来自山猫轩的新手的评价，他现在是第二次去标准路线，所以我不确定他是否真的理解了，但最重要的是，它非常美味。我很想再去一次。

这是我去过很多次的一家店。
这是我的第一篇帖子😊

我能够享受同样卓越的水平。

最后一餐是「三岛牛牛肉盖饭」。三岛牛是一辈子几乎都没有机会吃到的肉，所以很感谢大家😊🤤（这里煮鸡蛋做了合作）幸福的时刻，大脑都处于欢庆的状态。）

日本辣椒正中要害。麻婆豆腐❣️
将其与陈年清酒一起食用是一种非常危险的组合。
（形象地说，陈酒更接近味醂，充满甜味）
我很享受这种感觉，并且好奇认识新朋友会是什么感觉。

除此之外，一旦我开始写作，就停不下来……
请先享受它 (^-^*)RemoRemo♪

我去了一家我第一次听说过的商店。
无论如何这需要很长时间...
在我们开始吃饭之前，店主解释了餐厅大约30分钟......
这样就做好了，菜品就会陆续出来。
当我这么说的时候，我认为已经有15到16道菜上桌了。
每道菜都会有一款适合搭配的饮品。
如果点那种款式的话，可以花 3000 日元买一杯饮料。
有5000日元以上、10000日元以上的饮料，
3000日元的东西就够了。
每道菜都有仔细的讲解，
许多菜肴都非常精致。
当最后一道菜上桌，我们离开餐厅时，已经是晚上 11 点半了......
我认为每 1-2 年去一次是个好主意。
这是一家很棒的餐厅，他们对食物倾注了很多热情。