야마사키 (Yamasaki)

[Shop Location]
도쿄 메트로 유라 커코 라인 iidabashi 스테이션 출구 B3
도보
[방문 날짜와 시간]
휴일 (토요일) 약 18:00 .
[Crowd Level]
이 장소는 예약이 필요하며 하루에 2 ~ 3 개의 그룹 만 있습니다.
나는 그것을 가져 가지 않을 것입니다.
그 외에 다른 두 그룹이있었습니다. 오늘 미국.
[주문 세부 사항]
◯ 덴 양파 핫 냄비
- shime
- 디저트
많은 알코올
[인상]
이 가게 , 이해하기가 조금 어렵습니다.
조심하십시오.

위에서 언급했듯이,이를 위해서는 사전 예약이 필요합니다.
2 ~ 3 개의 그룹에 대한 예약 만 취합니다. Day.

식당 내부에는 4 개의 테이블이 작습니다.
대기로 인해 오늘 두 명의 여성이있었습니다.

- Advance
→ 삶은 고구마, 시금치 (Namul 스타일),
ginkgo and 콩기는 소스 기반 달콤한 Simi-Shimi 맛.
감자, 바삭 바삭한 시금치,
증기 같은 질감과 약간 달콤한 맛. Br/> Ginkgo를 느끼십시오.
모든 것이 맛있었습니다.
- 5 개의 작은 요리
→ Kobako Crab/Sake Lees 및 말린 고구마 튀김/
tamagoyaki/nori tsukudani/Crispy Dried 정어리.
특히 우메 보시 맛이있는 해초
kobako crab miso는 절묘합니다.
풍부하고 집중된 맛을 가진 크랩 된장
이시기에 독특합니다.
- 사시미 → 두 가지 유형의 바다 도미/Aoyagi 작은 기둥.
내 연구에 따르면 Aoyagi는 바보로 간주됩니다.
모래를 제거하는 것은 어렵고 사람들은 그것을 피하는 경향이 있습니다.

그러나 맛은 절묘하고 단맛이 가장 좋습니다.
물론, 질감이 좋았고 좋아했습니다. - 녹색 양파 핫 냄비
→ 오늘의 메인 요리.
재료는
참치 /녹색 양파 /urdy /udo /일본 파슬리 /
이 wakame입니다.
서기에 따르면, 다음 4 가지 용어
그들은 당신에게 그것을 제공 할 것입니다.
① 참치/녹색 양파/크레 스
② 참치/그린 양파/udo
③ 참치 /녹색 양파/세리
④ 참치/녹색 양파/wakame

우선, 당신은 참치가 얼마나 두꺼운 지에 놀랄 것입니다. 그것이 얻는 것만 큼 좋습니다. . .
맛은 절묘하고 입에 넣 자마자 사라집니다.
고기보다 열등하지 않습니다.
야채도 질감과 향기 모두에서 훌륭했습니다. .
또한, 상점 직원은 각 그룹을 하나씩 신중하게 처리 할 것입니다.
그는 핫팟을 만들고있었습니다.
내 마음의 바닥에서 나는“이것은 훌륭한 상점입니다. .”
생각.
- Shime
→ 수프는 참치로 만들어졌습니다.
쌀이 있습니다.
나는 한 번의 리필을 얻게되어 기뻤습니다. - 디저트
→ 딸기와 도라 마키.
끝까지 모서리가 자르지 않은 부분
훌륭했습니다.

전반적으로, 우리는 최고의 음식을 제공합니다. 각 고객에게.
그것은 타이밍을 염두에두고 만들어졌다.
내가 잘 알고있는 상점이었다.

오늘 식사에 감사드립니다. 다시 올 것입니다.

맛 ... ★ 5 (나는 그것이 얼마나 맛있는 지 너무 감동적입니다)
Service… ★ 5 (온화한 고객 서비스)
Comfort… 전반적으로,`당신은 당신은 맛있는 Negima가 얼마나 맛있는 지에 충격을받을 것입니다. ''

미슐랭이 일본에서 시작되었을 때 일본 최초의 레스토랑 중 하나는 ☆ 스타를받은 것입니다. 정말 좋은 가게.

원래 카가 라자카의 유명한 매장이었다.
어느 겨울, 예약 전쟁을 잃은 후 마침내 예약을 받았기 때문에 방문했다. .
나는 녹색 양파 핫팟을 먹었습니다.

이것은 정말 맛있습니다.
이것이 이것이 '맛있는'이라는 단어가 의미하는 것임을 알게되어 충격을 받았습니다. 그것은 가볍지 만 깊고 소금의 양이 옳습니다. 정말 맛있습니다.
토로도 큽니다.
(아, 이봐, 큰 토로 ... 당신은 가고 있습니까? 그것을 뜨거운 냄비로 만들려면 ... 나는 그것을 초밥처럼 먹고 싶다 ...!)
나는 그것을 약간 실망 스럽다. 맛있는.
지방 참치의 지방이 수프에 녹아서 최고입니다.
와우, 녹색 양파는 맛있습니다!

또한 주인과 직원은 모두 여성입니다. 앞치마를 착용하고 고객 서비스는 따뜻하고 따뜻합니다.
매장 내부는 깨끗하고 잘 조직되어 친한 친구의 집에 있다는 느낌을줍니다.
40 세 이상의 성인을위한 상점입니다.

개인적으로, 나는 오랫동안 뜨거운 냄비를 먹었고 휴식을 취하고 싶었습니다.
전채 중 일부는 냄비 사이에 배치 될 수 있습니다.

그러나 맛있습니다! Kagurazaka는이 가게를 더 자랑스럽게 생각해야합니다!

멋진 수프 스톡과 재료! 나는 당신이 맛있는 음식을 먹고 싶어하는 요리사의 욕망을 느낄 수 있습니다!

그것은 Kagurazaka의 반쯤 건물의 2 층에 있으며, Iidabashi 역에서 도보로 5 분 정도 걸립니다.
그것은 가로 질러 있습니다. Torichaya Annex의 거리, 그러나 잠시 동안 나는 그것이이 건물이라고 생각 했습니까? 이곳은 들어가는 것이 무섭게 느껴지는 느낌을 가진 곳입니다.
건물의 계단을 사무실로 걸어 가서 어딘가에 사무실로 걸어가는 느낌이 듭니다.
이 가게는 진정으로 숨겨져 있습니다.
당신은 매장에 들어가고, 당신은 야마자키 씨와 직원들에게 따뜻하게 환영받을 것입니다.

식사는 하나의 코스로 구성됩니다.
이번에는 가장 권장되는 품목은“Negima Nabe”입니다!
코스에는 전채, 4 개의 작은 요리, 사시미, 뜨거운 냄비, 최종 요리 및 기념품이 포함됩니다.
음식은 신중하게 선택된 재료를 사용하여 신중하게 준비되었습니다.
그래서 모든 요리는 모든 요리입니다. 맛있고 당신을 웃게 만들 것입니다.
주 접시, 참치는 매우 두껍고 눈에 보이는 지방으로 가장 높은 품질입니다!
와사비 간장 (LOL)으로 생생한 것을 먹는 것이 맛있다고 생각합니다.
참치의 각 부분은 수프 스톡에 추가되었습니다.
철저하게 요리하더라도 지방 참치는 매우 촉촉하고 부드럽고 수프 스톡의 맛을 흡수하여 더욱 맛있습니다. !
부분에 따라 다양한 질감과 취향을 즐길 수 있습니다.

Dashi 애호가의 경우, 이와 같이 맛을 맛보는 것은 어렵습니다. 맛있는!
물론, 그 수프와 함께 제공되는 쌀 죽도 최고입니다!
후추의 뿌리는 또한 맛있습니다!

이것은 내가 할 상점 중 하나입니다. 곧 다시 방문하고 싶습니다.
이봐, 가자!

계절에 따른 뜨거운 냄비 요리를 즐길 수있는 Kagurazaka의 은신처 스타일의 레스토랑. Iidabashi에서 Bishamonten 건너편 Torichaya 모퉁이에서 우회전 한 후 왼쪽의 건물의 정상적인 측면 입구처럼 보이는 문을 통해 계단을 올라갑니다. 4 명을 수용하는 4 개의 테이블이있는 작고 밝은 내부.
겨울에는 Duck Hotpot, Negima Nabe, Yose Nabe 및 5 월부터 Greenling Umeboshi Hotpot을 포함한 다양한 요리가 있습니다. 표준 Negima Nabe 코스를 선주문했습니다. 작은 대나무 싹과 녹색 완두콩, 버터 버버 튀김 및 강간 꽃을 포함하여 사시미와 5 개의 봄으로 가득 찬 전채를 한 접시 후에 뜨거운 냄비가 시작됩니다. 식당의 직원들은 뜨거운 냄비 요리에서 음식을 제공하는 것에 이르기까지 모든 것을 돌볼 것이므로 가장 맛있는 상태로 먹을 수 있습니다. 과거에는 Negima Nabe가 얼마나 맛있는지 전혀 몰랐지만,이 핫팟은 저를 확신 시켰습니다. 최종 요리는 Dashi Chazuke이며,이 냄비에서 수프 스톡을 얹은 쌀입니다. Sakuramochi (잎과 함께 먹는)와 딸기 디저트로 마무리하십시오. 매우 만족스러운 밤.

나는 달 초에 다음 달에 예약을 받고 수프 재고는 맛있고 마지막에 쌀과 잘 어울립니다.

약 1 시간 반만, 단지 1 시간 반만 걸립니다. 그래서 당신은 또한 당신의 지역 갈레트 상점에 갈 수 있습니다.