고요한 타카세 강 근처에 위치한 yamashita 매력적인 일본 레스토랑입니다. 교토 요리를 전문으로합니다. 전통적인 장식과 따뜻한 분위기를 갖춘이 제품은 유쾌한 식사 경험을 제공하여 손님이 계절별 재료의 풍부한 맛을 긴장시키고 맛볼 수 있도록합니다. 레스토랑에는 아늑한 개인 실을 포함한 다양한 좌석 옵션이 있지만 권장되는 선택은 카운터 시트입니다. 여기에서 식당은 친절한 요리사가 정밀하고 돌보아 각 요리를 준비하면서 즐거운 대화에 참여하면서 친절한 요리사의 숙련 된 장인 정신을 목격 할 수 있습니다.
Eel, Sea Bream 및 Matsutake 버섯과 같은 절묘한 요리를 만듭니다. 메뉴는 각 시즌의 최고를 선보이기 위해 신중하게 선별되어 자연이 제공하는 다양하고 유쾌한 맛에 빠지게됩니다. 요리사의 철학은 모든 요리가 진정한 요리 걸작임을 보장하는 '오늘의 최고의'봉사를 중심으로 진행됩니다. 첫 번째 물기부터 마지막으로, 식당은 미식가의 즐거움의 여정으로 운송되어 야마시 타가 제공하는 풍부하고 만족스러운 맛에 몰입합니다.
정말 멋진 Kaiseki 경험. 수석 요리사는 매력적인 캐릭터이며 우리에게 더 많이 참여하고 맛있는 음식을 설명하고 싶었지만 우리의 일본인은 매우 제한적입니다. 그럼에도 불구하고, 우리는 맛있는 식사를했고 직원의 환자 설명으로 우리가 즐기는 것을 이해할 수있었습니다. 매우 세심한 (우리는 한 명의 요리사가 우리 앞에 각 코스를 준비하고 있음)와 따뜻한 경험을했습니다. 권장.
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우리는 우연히이 장소를 우연히 발견하여 완전히 준비되지 않았습니다. 우리가 식당에 들어갔을 때, 기모노의 웨이트리스는 우리에게 친근한 인사를하고 즉시 우리에게“우리에게 가격을 알리기위한 메뉴를 보여주었습니다. 나는 그것을 시도하기로 결정했다. 불행히도 우리는 미리 예약하지 않았기 때문에 술집에 앉아 요리사가 요리하는 것을 볼 수 없었습니다. 서비스는 정말 완벽했습니다. 우리는 몇 가지 요리에 la carte를 주문했습니다. 음식은 좋았지 만 나에게는 약간 비싸다. 나는 그들이 요구하는 가격에 대해 더 많이 기대했다.
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모든 것이 신선하고 맛있었습니다. 직원은 제한된 영어를 구사하고 관광객을위한 영어 메뉴를 가지고 있지만, 우리는 여전히 메뉴에 무엇이 있는지 전혀 몰랐고 점심 스페셜을 주문했습니다. 우리가 모든 것을 조금 시도해 보았을 때 나쁜 선택은 아닙니다. 진정한 경험을 원한다면 방문 할 가치가 있습니다.
