Yoshimura

唐招提寺和药师寺附近的一家小荞麦面店。由于寺庙和车站附近没有太多选择，所以来这里吃饭的人络绎不绝。荞麦面很好吃，而什锦蔬菜天妇罗则不油腻，口感酥脆。加一点盐（店员建议）可以增强味道。最后，店员会为您提供荞麦面汤，您可以将其与酱汁混合，这是一种非常独特的体验。

美味的荞麦面菜单。
但我喜欢虾和野生蘑菇天妇罗

我觉得这是纯荞麦面中比较独特的一种。比起在上面撒盐或芥末，我更喜欢沾着汤吃。
浓浓的荞麦面汤也非常美味。
工作日12点半左右来到店里，我们很幸运不用排队就能坐下，不过午餐和寿司都已经卖完了。
炸什锦非常好吃。

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这是位于唐招提寺南侧的荞麦面店，您可以在这里品尝到十割荞麦面。扎鲁型是100％荞麦面。挂荞麦面（温荞麦面）型似乎与九一荞麦面相似。

这个位置非常适合在参观寺庙时参观，但它似乎是一家相当受欢迎的餐厅，所以我想如果你提前预约的话会更容易进去。

商店前有7、8个停车位。

店内设有四张可容纳四人的桌子和五个柜台座位。

店门口有张写名字的纸，好像一到店就得写上名字。我们到店时离开门还有15分钟，所以我们是第二个填的。

店家开门之后会先呼叫有预约的人，所以我觉得最好先预约再来店里。

店刚开业的时候大概有10组人，但是第一季实际上只允许6、7组人进去，所以即使你在店开门前排队也可能无法进去。

这次我是和同伴一起去的。
我点了午餐套餐，我的同伴点了 zaru 荞麦面，我们一起分享。

午餐套餐我选的是Zaru Soba，不过附送了一小碗芝麻豆腐，小盘子里还有炒蔬菜、炒南瓜、炒荞麦面、两份鲭鱼寿司。

Zaru 荞麦面是一种有嚼劲、湿润且香气宜人的荞麦面。
一开始是加盐吃的，但荞麦面的味道很好，吃得很开心。接下来，像往常一样，我在上面撒上芥末，然后加盐吃，然后撒上葱花，然后加盐吃。之后，我又加了汤汁和调味料吃。每种搭配都带出了荞麦面的味道，非常美味。
汤头是用海带和鲣鱼熬成的，荞麦面吃起来很顺口，佐料则是生芥末和葱。

小盘炒荞麦面外脆内软，同伴吃得津津有味，鲭鱼寿司有点醋味。

最后荞麦面汤端上来了，口感滑润，香气扑鼻。从头到尾都能感受到荞麦面的香气和高汤的美味。

如果有机会来这里，我还想再去参观一下。