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日本料理


よし澤


レストラン概要

住所

〒106-6608 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5F

電話

+81 (0) 3-6812-9799

交通方式

地下鉄日比谷線六本木駅 徒歩2分
都営大江戸線六本木駅 徒歩5分
六本木駅から約4

營業時間

日曜日: 11:30-14:30, 18:00-22:30
月曜日: 定休
火曜日: 18:00-22:30
水曜日: 11:30-14:30, 18:00-22:30
木曜日: 11:30-14:30, 18:00-22:30
金曜日: 11:30-14:30, 18:00-22:30
土曜日: 11:30-14:30, 18:00-22:30

付款方式

現金, Visa, Master Card, AMEX, Diners Club, JCB

レストランの説明

東京の六本木ヒルズにあるよし澤は、ユニークな食事体験を提供する有名な日本料理レストランです。名誉あるミシュランの星を8年連続獲得した天才料理人よし澤が率いるこのレストランは、日本の四季折々の味覚を盛り込んだ伝統的な会席料理である懐石料理の専門店です。

よし澤 の料理の細部へのこだわりと絶妙な職人技は、本当に驚くべきものです。厳選した素材の本来の味わいを活かし、一品一品丁寧に仕上げております。繊細な刺身から、絶妙な焼き加減の魚介類、風味豊かな煮物まで、一口一口を味わっていただけます。

よし澤 が他の飲食店と違うのは、素晴らしい料理だけでなく、エレガントで親密な雰囲気も特徴です。レストランには、静かで洗練された雰囲気が漂うプライベートダイニングルームがあり、特別な日やビジネス会議に最適です。

ランチまたはディナーのメニューを満喫するか、テイクアウトを選択するかにかかわらず、よし澤 は、日本美食の中心へあなたを連れて行ってくれる思い出に残る食事体験を保証します。 よし澤 料理長自らが作る季節の会席料理をぜひご賞味ください。予約して、五感を目覚めさせ、もっと食べたいと思わせる美食の旅に出かけましょう。

レストランの特徴

予約を受け付けております

ワインリスト

プライベートルーム

禁煙

酒のセレクション

オシャレな空間

よし澤のレビュー

よし澤 Googleの平均スコア

4.7

よし澤 食べログの平均スコア

3.85

4.2

食べログ
よし澤、行ってみたくて念願叶って訪問。鰆の藁焼き秋の八寸うなぎの卵とじこちらが特に美味しかったです。味もやさしく出汁が効いていて、ふわっと暖かい気持ちになるような料理でした。...

4.2

食べログ
六本木ヒルズ 日本料理 よし澤《お昼の懐石》日本料理を牽引する1人でもある吉澤定久氏が手がける正統派京料理店。京都と東京で研鑽を積んだ後に独立、2010年に「ぎんざ一二岐」、2014年に「銀座...

5

食べログ
前回ランチで、今回は夫の誕生日でディナーの時間帯に伺いました。旬のものたくさんで最初から最後まで大満足。お店も活気があり、丁寧な対応、丁寧なお料理ととても良い時間が過ごせました。また伺いた...

4.5

食べログ
彼の誕生日に利用しました。¥18,480ディナーコースにしました。コース料理はどれも美味しく外れが無い!!特にカツオのお造りと土鍋ごはん今まで食べたことないぐらい美味しかったです。お酒もそ...

5

食べログ
母の誕生日祝いに伺いました。土瓶蒸しの大きな松茸や鶏肉、そしてお汁がとても美味しかったです。秋らしいお料理で季節感を味わう事が出来ました!金箔のお赤飯も頂き、家族写真も撮っていただき、...

4.2

食べログ
東京・六本木の「よし澤」。ミシュランの星の常連だった「銀座よし澤」の2号店で、六本木ヒルズ森タワーのWEST WALK 5Fにあるにもかかわらず、京都の町屋のような佇まいを楽しめる京懐石料理店です。...