Yuki

千万不要错过 Nagata 的特色荞麦面饭（炒米饭和切碎的面条并加酱汁）。

他们的荞麦饭和肉天非常棒。

（肉天是一种很薄的葱烧，里面炖有牛筋和日本山药饼“魔芋”。
这种将牛筋和魔芋混合炖煮而成的美食被称为“bokkake”或“sujikon”。“bokkake”和“negiyaki”以及“okonomiyaki”也是永田的灵魂美食。
葱烧是日式煎饼的一种，跟御好烧很像，两者最大的不同就是食材，御好烧用的是卷心菜，而葱烧用的是洋葱的绿色部分。)

工作人员非常友善。

【面粉的圣地】
我第一次去长田。
在 Tabelog 上搜索评价高的餐厅并订购外卖。
我提前打电话确认了白天的营业时间。
我必须在下午 2:30 之前到达那里❗️

我一边盯着餐厅前张贴的菜单牌，一边向店员询问推荐，并诚实地询问我不明白的地方（我是兵库县居民，但我是外地人）。

我问他筋烧里要不要放鸡蛋，他说最好不要放，问他杂烩烧是不是乌冬面和荞麦面，他说我们这边叫荞麦烧和乌冬面，他这样告诉我的。
当我问她推荐什么时，她告诉我是荞麦饭。
经过深思熟虑，
・筋烧 630日元
・荞麦面烧筋乌冬面 820日元
命令。
如需外卖，请提前付款。

因为说了2点半之前要来取，所以就在这里等❗️，虽然在店门口等着，但是也对店内的东西很好奇，进去一看，发现有卖酱汁，就买了酱汁。
哥哥酱和哥哥dorokara酱。
当我尝试购买带有 Doro 酱汁的大号鸡蛋时，我被告知它会非常辣，所以我买了小号的。

烘烤大约需要 10 分钟，速度之快令我感到惊讶。

我们开车回家，喝啤酒，吃饭。
还有些微温，筋烧的香味四溢，荞麦面筋烧乌冬面的筋和白菜量充足，烤得恰到好处，非常好吃。

当我把它带回家后，即使过了大约一个小时，我仍然对它的美味感到惊讶。

下次我想去餐厅吃饭❗️。

非常好吃！我觉得如果你来长田的话一定要来这里吃一顿。
我有点紧张，因为店门口没有写我名字的牌子，但店里的女老板一直过来查看我的情况，所以我就忍了。店里会先要求你拿菜单，所以你点的菜一叫到就会送到。
荞麦饭是一道经典菜肴，但当季的牡蛎荞麦面也很美味。
有附带刷子的酱汁和用来蘸酱的酱汁，但荞麦面类型的是用来蘸酱的。
调味料比较清淡，所以可以根据自己的喜好添加酱汁。如果喜欢辣味，还可以加点辣椒。
这里只有 6 张四人桌，所以您可能需要等一会儿，但这绝对是一家您愿意等待的餐厅。